Mincovna a citron jsou možná nejlepší kombinace letního nealkoholického nápoje. Svěžnost listů máty a citrónové kyselosti vytvářejí vynikající složení, jejichž varianty jsme si vybrali níže v našich receptech.
Jak vyrobit osvěžující nápoj z citronu a máty - recept
Složení:
- čerstvé citrony - 490 g;
- mátová čerstvá - 1 velká banda;
- filtrována vodou - 3 litry;
- granulovaný cukr - 250 g.
Příprava
Za prvé, abychom připravili nápoj, vložíme do ohně vodu a rozpustí v ní cukr. Jeho množství se může měnit v závislosti na požadované sladkosti hotového nápoje. Nechte obrobek vychladnout, poté stlačte citronovou šťávu, přidejte trochu kůry a vložte do ní pepř. Musí se nejdříve umýt a rozseknout nebo brousit talířem.
Nápoj bude naprosto připraven po infuzí po dobu 2 až 4 hodin v chladničce. Při servírování doplníme každou sklenici nápoje s plátkem citronu a větví mátou.
Pít ze zázvoru, citronu a máty
Složení:
- čerstvé citrony - 490 g;
- čerstvá máta - 1 velká banda;
- kořen zázvoru - 40-60 g;
- filtrována vodou - 3 litry;
- granulovaný cukr - 250 g.
Příprava
Příprava přípravy nápoje, citrony vyprané, opařené vroucí vodou, nakrájí na polovinu a stiskl džus. Celulóza a kůra nejsou vyhozeny, ale nakrájené na kusy a vloženy do misky mísiče. Zázvor kořen, umyl, vyčistit, také nakrájíme na malé kousky a posíláme na citron. Tam házíme dříve umyté studenou vodou a sušené větve čerstvé máty, nalijeme cukr a přidáme trochu vody. Vložíme hmotu do zařízení před tím, než ji převedeme na pyré, pak jej přeneste do vhodné nádoby a naplňte zbývající vodu. Dáváme obsah nádoby po určitou dobu vařit, a pak ji stlačte opatrným řezem, oddělíme tvrdou část a tentokrát ji hodíme.
Do výsledné aromatické kapaliny přidáme citronovou šťávu, promícháme ji, nalít hotový nápoj do džbánu a vložíme ji do chladničky k chlazení.
Při servírování doplníme nápoj ve sklenici s kostkami ledu, plátkem citronu a větví mátou.
Je-li to žádoucí, může být nápoj ještě užitečnější nahrazením cukru medem.
Letní nápoj s mátou, pomerančem a citronem
Složení:
- čerstvé citróny - 370 g;
- čerstvé pomeranče - 520;
- čerstvá máta - 1 velká banda;
- filtrovaná vodou - 2 litry;
- granulovaný cukr - 120-150 g.
Příprava
Aby se zajistilo, že citrusová kůra není v nápoji hořká, opláchněte ovoce a nalijte je dvěma minutami vroucí vodou. Potom nakrájejte pomeranče a citrony na polovinu, stlačte džus a buničina se nakrájí na plátky, které dáváme do džbánu nebo do jiné nádoby na přípravu nápoje. Tam také ležel předem vyprané a nakrájené větvičky z čerstvé máty a tření masa s paličkou nebo rozdrtit. Smíchejte cukr s malým množstvím vody a vložte jej do sporáku. Zahřejte směs, mícháním, dokud se všechny krystaly nerozpustí, a nechte vychladnout a vylejte na citrus s mátou. Nalijeme zbytek vodky a lisovaného citronu a pomerančového džusu do misky, umístěme nápoj na polici chladničky a necháme vařit minimálně dvě hodiny.
Napijte mátou, citronem a jahodami
Složení:
- čerstvé citróny - 190 g;
- čerstvé jahody - podle chuti;
- čerstvá máta - 4-5 větví;
- filtrovaná vodou - 2 litry;
- granulovaný cukr - 100-150 g.
Příprava
Nějaký čas před přípravou nápoje připravte led s jahodami. Chcete-li to udělat, dát nakrájené plátky jahody a listy máty v ledových forem, nalijte všechnu vařenou vodu a pošlete ji do mrazničky pro zmrazení.
Citrón se umyje, nakrájí se na plátky a umístí se do kontejneru. Tam také položte umyté větvičky z máty a rozlomte obsah zařízení, dokud nedosáhnete bramboru. Nyní naplňte obrobek vroucí vodou a nechte ji vychladnout. Směs se nechá projít přes gázový řez a dobře stlačit. Pevná součást je vyhozena, dávkujeme kapalinu sklem, do které házíme dvě nebo tři jahodové kostky ledu a okamžitě slouříme.