Pokud se z nějakého důvodu rozhodnete opustit myšlenku alkoholických koktejlů na oslavu nebo ve všední dny, doporučujeme vyzkoušet jednu z níže uvedených receptů. Každý recept na nealkoholický koktejl doma je co nejjednodušší, obsahuje dostupné přísady a je překvapivě lahodný. Zde najdete sezónní koktejly: osvěžující, ideální pro spotřebu v letním zahřátí nebo v zimě.
Nealkoholický koktejl se sirupem
Složení:
- brusinkový džus - 1 l;
- Grenadin - 1/4 století;
- extrakt z máty - 1-2 kapky;
- sýtená voda - 260 ml;
- led.
Příprava
Smíchejte první čtyři přísady dohromady a zkuste, je-li to nutné, přidejte další grenadin nebo cukrový sirup. Nalijte nápoj do sklenic a přidejte pár kostek ledu. Kromě toho můžete koktejl vyzdobit čerstvými brusinkami a semeny z granátového jablka.
Hot nealkoholický koktejl doma
Skutečný sezónní nápoj je považován za svařené víno, víno, které po tak dlouhém vaření už ztrácí své vznášející se vlastnosti. Rozhodli jsme se zastavit úplně nealkoholický analog, který lze provést na základě jakékoliv šťávy.
Složení:
- černá rybí šťáva - 1 l;
- cherry juice - 1 l;
- hroznová šťáva - 1 l;
- jablečná šťáva - 500 ml;
- citron - 1/2 ks;
- skořice - 2 hole;
- květy - 3-4 pupeny;
- kardamom - 3 ks.
Příprava
Smíchejte všechny druhy džusů v hluboké pánvi, přidejte plátky citronu a koření. Hrnce umístěte na střední teplotu a počkejte, až se nápoj začne vařit (nevarujte!). Zakryjte koktejl s víkem a nechte se naplnit přibližně 6 hodin. Před použitím znovu zahřejte.
Nealkoholický kokosový kokos "Pina colada"
Složení:
- jogurt - 225 g;
- plátky konzervovaného ananasu - 1/4;
- ananasový džus - 60 ml;
- kokosové mléko - 15 ml;
- led.
Příprava
Do jímce nalijte jogurt spolu s ananasovým džusem. Přidejte kokosové mléko. Plátky ananasu a umístěte kaše na obsah třepačky. Přidejte led a vše protřepejte. Nalijte nápoj přes sklo. Podáváme s plátkem ananasu.
Nealkoholický milkshake
Pokud je klasická milksheyki zpravidla a tak připravena bez přidání alkoholu, pak jejich pradědeček - gogol-mogol, v klasicisté doplňuje část rumu nebo bourbonu. Níže zopakujeme nealkoholickou verzi receptu.
Složení:
- mléko - 740 ml;
- skořice - 4 hole;
- květy - 2-3 pupeny;
- žloutky - 7 kusů;
- granulovaný cukr - 115 g;
- smetanový tuk (33%) - 470 ml;
- vanilka;
- špetka muškátového oříšku.
Příprava
Kombinujte mléko a koření v hrnci. Počkejte, až dojde k varu. Mezitím jehněte žloutky a cukr bílý-horký. Odstraňte koření z mléka a postupně jej nasypte do žloutků a míchání pokračujte. Nalijte nápoj do hrnce a vaříme na nejnižším ohni po dobu 5 minut a také neustále mícháme. Připravte k pít, vyjměte z tepla, ochlaďte a přidejte šlehačku s muškátovým oříškem.
Domácí nealkoholický koktejl
Složení:
- šťáva 4 citrony;
- granulovaný cukr - 480 g;
- voda 520 ml;
- kyselina citrónová - 1 čajová lžička;
- 2 hrstky bazalkových listů.
Příprava
Po zahřátí vody posypeme cukrem a vaříme 10 minut. Hotový sirup ochladí.
Nechte listy bazalky s džusem a posypte kyselinou citrónovou, promíchejte a přidejte cukrový sirup. Počkejte, až směs zmizí na zelenou a listy jsou téměř rozpuštěny a poté přeneste nápoj sítem.
Pro krmení nalijte led do sklenice, naplňte polovičním citrusovým koncentrátem a zbytek přidávejte soda.