Rozmanitost receptů na přípravu těchto druhů ovoce ještě není příliš velká. Protože od zimy je na nosu, doporučujeme, abyste si vyrobili předlitky z pozoruhodných rostlinných rostlin, a tak můžete rozšířit svůj sortiment ochrany.
Jak uvařit jam z physalis na zimu?
Složení:
- plody zeleniny fizalisa - 1,2 kg;
- jemný bílý cukr - 900 g;
- čistá voda - 450 ml.
Příprava
Umyté, sušené ovoce zralé zeleninové houby se rozřezávají na 4-5 laloků a umístí se do kovové nádoby. Nalijeme polovinu cukru a ponecháme tělesné tělo v této formě po dobu jedné hodiny. Ze zbývajícího cukru a vody po dobu 6 minut připravte obvyklý sladký sirup. Naplňte je ovocem do misky a nechte nádobu k hořáku. Vaříme lahodné jamky na plynovém sporáku asi 15 minut a pak je položíme na pečené pečené v bankách trouby a bezpečně je zakončíme.
Recept na nakládané fizalis na zimu
Složení:
- vegetal physalis - 950 g;
- pupeny karafiátu - 6 kusů;
- křídový list - 1 ks;
- skořicové tyčinky - 2 ks;
- pitná voda - 900 ml;
- sůl, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- ocot - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Třikrát zaparené vroucími vodami, objemem 0,7 litru, rozloženo na tyčce vonné skořice, 3 pupeny květy a dvěma plátky plátků křenu.
Zbytek prostoru ve skleněných nádobách je naplněn pečlivě umytým tělem a až do extrémního okraje krku jej nalijeme pouze solanky z malé soli, cukru a octa, které byly odstraněny z desky. Pošleme k sterilizaci plynové kamny a pozorujeme tento proces po dobu 15 minut. Pak nás všechny kontejnery naplníme vařenými víčky a až do rána je schováme pod tlustou kostkou.
Salát z rostlinné zeleniny na zimu
Složení:
- mírná zelenina - 800 g;
- okurka - 450 g;
- cibule - 300 g;
- sladká paprika - 6 ks;
- vavřínový list - 4 ks;
- voda - 1 l;
- cukr, sůl - 1 dezertní lžíce.
Příprava
Veškerou oloupanou zeleninu nakrájíme na poloviční kroužky. Připravíme voňavé pepřové a vavřínové listy podle řádně připravených nádob. Dále je první vrstva položena na plechovkách cibule, následuje rostlinná tělesa a rozdáváme okurky shora. V dobré vodě přidáme cukr a samozřejmě sůl. Přiveďte slanou vodu na teplotu varu, vařte ji na minutu a okamžitě ji naplňte salátem. Podléháme procesu sterilizace v kontejnerech vodou a po 18-20 minutách pečlivě válejte všechny plechovky s plechovými víčky.
Kompot z fyziky pro zimu
Složení:
- physalis - 450 g;
- jemný cukr - 220 g;
- pitná voda - 2,8 litru.
Příprava
Physalis se oparuje strmou vroucí vodou a zeleninu přemístíme do zpracované třílitrové nádoby. Naplňte všechno ovoce vařící vodou a po půl hodině promícháme dobře ochlazenou vodu a do ní nalijeme jemný cukr, pošleme ji zpět do hořáku. Sladký sirup se nalial zpět do skleněné nádoby a rychle ji převalil. Po dobu asi 20 hodin vložte kompot pod přikrývku.