Mnoho hospodyňek, kteří chtějí vařit "Medovik", nejjednodušší recept na lahodnou dortu přijde na záchranu. Pro absolutní dovolenou je vhodné, aby se ti, kdo se pokusí pečovat o takovou léčbu, budou přesvědčeni, že to nebude trvat dlouho. Bude vyžadovat malý počet komponent.
Jak vařit jednoduchý "Medovik"?
Chcete-li vyrobit "Medovik", nejjednodušší recept na velmi chutný koláč je základem shortcake nebo sušenky shortcakes s přídavkem medu. Další komponenty se mohou měnit:
- Jako ozdoba lze použít impregnaci z hnědé čokolády nebo vlašských ořechů.
- Jednoduchý krém pro "Medovik" může být kyselý, tvaroh, vyrobený z kondenzovaného mléka nebo klasického krému.
- Dorty lze pečeme v troubě, smažíme na pánvi, vaříme v multivarkách.
"Medovik" - klasický jednoduchý recept
Základní recept je nejjednodušší "Medovik", který je pečený v troubě. Výsledkem bude vzdušná a nepříliš lahodná delikatesa. Může se provést kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou. Kuchařské sklizně se v noci čistí v chladu a ráno už můžete vychutnat lahodný impregnovaný dort.
Složení:
- mouka - 500 g;
- margarín - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- med - 2 lžíce. l;
- soda - 1 lžička;
- cukr - 150 g.
Pro krém:
- máslo - 250 g;
- kondenzované mléko - 1 nádobu.
Příprava
- Smíchejte margarín, cukr, med a sůl. Vložte do vodní lázně.
- Provařte vajíčka a přidejte je do těsta.
- Nalijte sódu, udržujte na sporáku, dokud se objem nezvyšuje.
- Vložte mouku a hnětejte, rozdělte na 8 dílů, každý pečte po dobu 10 minut.
- Olej změkčuje, přidejte kondenzované mléko a poraďte.
- Chcete-li vyrobit "Medovik", nejjednodušší recept na chutné koláče zakončí krémem.
Jednoduchý recept na "Medoviku" se zakysanou smetanou
Opravdu jemná a s ohromující medovou vůní by měla být jednoduchá "Medovik" se zakysanou smetanou . Je charakterizována lehčí strukturou ve srovnání s kondenzovaným mlékem. Připravený dort musí být odeslán na studenou, pro impregnaci to bude trvat několik hodin. Tentokrát stačí absorbovat smetanu a jemnost získala potřebnou strukturu.
Složení:
- máslo - 100 g;
- cukr - 1 šálek;
- med - 2-3 lžíce. l;
- soda - 1 lžička;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 2 šálky.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 800 g;
- cukr - 1 sklo.
Příprava
- Cukr a med se mísí a zahřívají ve vodní lázni.
- Nalijte sódu. Když se směs zvyšuje, odstraňte ji z tepla.
- Provařte vajíčka a přidejte do směsi.
- Přidejte mouku, promíchejte.
- Rozdělte těsto na 5 koláčů. Každé pečení po dobu 5 minut.
- Smetana s cukrem. Spread jednoduchý dort "Medovik" krém.
Biscuit "Medovik" - jednoduchý recept
Existuje jednoduchý recept na "Medoviku", jehož základem je suché těsto. S jeho pomocí získáte extrémně vzdušný dort. Při vaření je však určitá nuance, musí být jemně hnětena světelnými pohyby a umístěna pouze v předehřáté troubě. Pro impregnaci je možné použít zakysanou smetanu nebo smetanový krém.
Složení:
- vejce - 7 kusů;
- cukr - 1 šálek;
- med - 4 polévkové lžíce. l;
- mouka - 1 sklo.
Pro krém:
- máslo - 200 g;
- cukr - 1 šálek;
- mléko - 0,5 šálku;
- vejce - 2 ks.
Příprava
- Porazte vejce, cukr a med. Nalijte mouku.
- Pečte troubou po dobu 30-40 minut.
- Sušenky narezané na 3 vrstvy.
- Pro smetanu smícháme mléko, cukr a vejce, přivedeme k varu. Máslo změkčte a vložte do směsi tenkou tečkou.
- Jednoduché sušenky "Medovik" s krémem.
Jednoduchý "Medovik" s tvarohem
Vzduch, a zároveň výživný, můžete udělat jednoduchý "Medovik", pokud používáte kyslou křupavou vrstvu. Obsah tuku v tvarohu může být libovolný, bude záviset na individuálních přáních hostesky. Zvláštní pikantní krém může být uveden, pokud přidáte k jeho složení drcené vlašské ořechy.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 0,5 šálku;
- med - 150 g;
- máslo - 150 g;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 1,5 šálků.
Pro krém:
- tvaroh - 250 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- cukr - 2/3 šálku;
- vlašské ořechy - 0,5 sklenic.
Příprava
- Roztavené máslo, vajíčka oddělíte s cukrem odděleně. Tyto dva komponenty jsou smíšené, nalijte jim med.
- Při hromadě nalijte mouku a sódu, připravte si hnětení.
- Cesto by mělo být pečeno po dobu 30 minut.
- Po ochlazení vysekněte obrobek na 3 díly.
- Nakrájejte kyselou smetanu s tvarohem a cukrem.
- Oloupeme krémem smetanou a posypeme maticemi.
Jednoduchý recept na "Medoviku" s kondenzovaným mlékem
Mnoho domácích miluje používání nejjednodušší receptury "Medovika" s kondenzovaným mlékem . Pro jemnou chuť v krému se přidává máslo. Mléko lze vařit nebo ponechat v původní podobě. Pro atraktivní vzhled dort lze zdobit roztavenou čokoládou, posypeme drobky a ořechy.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 3 šálky;
- med - 3 polévkové lžíce. l;
- soda - 1 lžička;
- cukr - 1 sklo.
Pro krém:
- máslo - 250 g;
- Kondenzované mléko - 1 hrnec.
Příprava
- Smíchejte vejce, med, cukr, sódu. Držte hromadu na ohni, dokud se nezvětší.
- Přidejte mouku, připravte míchání. Cesto je rozděleno na 8 částí.
- Každý dort je pečený po dobu 7-12 minut.
- Nakrájejte kyselou smetanu s cukrem. Namočte ochlazené koláče.
- Dort pro čištění studené vody po dobu 12 hodin.
Jednoduchý recept na "Medoviku" ve pánvi
Existuje velmi zajímavý způsob vaření, pomocí něhož můžete udělat jednoduchý "Medovik" v pánvi . Výsledná pochoutka vůbec nepodléhá chuti vařené podle tradičního receptu v troubě. Výhodou tohoto druhu dortu je zjednodušený proces jeho výroby.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 400 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - 150 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- med - 60 g;
- soda - 0,5 lžíce.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 600 g;
- cukr - 100 g.
Příprava
- Olej, cukr a med na vodní lázni.
- Přidejte sódu a nechte 5 minut.
- Přidejte vejce, kysanou smetanu, promíchejte.
- Představte mouku, připravte ji. Dostanete těsto na 2 hodiny. Zhotovte 6 koláčů, z nichž každý smažte.
- Smetanou šlehačkou s cukrem a koláčem.
"Medovik" v multikarku - jednoduchý recept
Mimořádně rychle je možné připravit jednoduchý "Medovik" v multivarku . To je způsobeno skutečností, že v tomto receptu není třeba samostatně pečovat každý dort. S pomocí zařízení se vyrábí sušenka, která se pak rozřezá na jednotlivé kusy. Med pro tento dort doporučujeme zvolit světlo a kapalinu.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- cukr - 250 g;
- med - 4 polévkové lžíce. l;
- soda - 10 g;
- mouka - 350 g.
Příprava
- Smíchejte vejce, cukr, med.
- Mouka se sodou a přidá se k hmotnosti.
- Těsto nalejte do misky, nastavte režim "Pečení" po dobu 50 minut.
- Řez houbový dort se smetanou.