Speciálně připravená holicí strojka je skvělý způsob, jak uspokojit silný hlad rychle a bez dodatečných nákladů. Toto jídlo, které přišlo z východu a usadilo se na našich místech, bude mnohem chutnější, pokud bude doplněno o koření a speciální omáčky. Originální omáčka pro shaverma může být velmi různorodá a otevře vám zcela novou tvář chuti, měnící se postoj k tomuto pokrmu, tradičně považovaný za nízkokvalitní rychlé občerstvení. Je připravena velmi snadno a bez zbytečných komplikací.
Omáčka pro shaverma na kefír
Tento oblékání je ideální pro léto, kdy chcete něco osvěžujícího. Studená chuť jogurtu s ostrou česnekem dokonale doplní horké maso a výborně vzbudí chuť k jídlu.
Složení:
- koriandr - 15 g;
- zakysaná smetana - 75 ml;
- česnek - 8 laloků;
- kari - 15 g
- sušené byliny (petržel, kopr, bazalka) - 30 g;
- majonéza - 75 ml;
- kefír - 75 ml;
- směs drcené červené a černé pepře - 2 špice.
Příprava
Česnek vyčistěte, poté brouste míchačem, struhadlem nebo lisem. Mix smetanou s majonézou, přidáme bylinky, koření, česnek a nalijeme kefír. Mírně slané a pepřové. Vše důkladně promícháme a necháme půl hodiny trvat na tom, abychom v chladničce naléhali. Tento recept na omáčku pro shaverma je velmi jednoduchý a bude vyhovovat i začínajícímu kuchaři.
Bílá omáčka pro holicí strojek
Tato kořením potěší opravdové estetiky z vaření. Neobsahuje majonézu, která není považována za velmi užitečnou, a čerstvá okurka v kombinaci s čerstvými bylinkami dává zvláštní pozornost své vynikající chuti. Pokud jste dieta, měli byste preferovat tuto omáčku pro shaverma, vařená doma.
Složení:
- nízkotučný přírodní jogurt - 185 ml;
- směs drcené černé a červené papriky - 3 špice;
- čerstvá okurka - 1 ks. průměrná velikost;
- sůl;
- kopr - 45 g;
- česnek - 4 zuby.
Příprava
Dobře umyjte okurku a tenký kabát odlupujte. Buničina se středně velikým struhadlem. Cukr se oloupeme a mletíme pomocí mixéru, lisu nebo česneku. Vlhký kopr s teplou vodou, suchý a jemně kotlet. V jogurtu přidejte strouhanou okurku, nalijte zeleniny, poté smícháme česnek a sezoníme se solí a pepřem. Všichni dobře biti s mixérem, nechte na pár hodin stát na chladném místě a sloužit ke stolu.
Česneková omáčka pro Shaverma
Pokud duše chce něco ostrého a pikantního, toto oblékání je to nejlepší, co bylo vynalezeno v historii přípravy holicího stroje. Omáčka dokonale zvyšuje chuť k jídlu a dokonce zvyšuje náladu.
Složení:
- česnek - 3 plátky;
- ocot - 15 g;
- zakysaná smetana - 25 g;
- kari - 15 g;
- majonéza - 45 ml;
- fermentované mléko - 45 ml.
Příprava
Nakrájejte česnek a rozemletejte ho do stavu hladké pomocí mixéru. Smíchejte smetanovou smetanou s majonézou a ryazenkou, přidejte česnekovou mouku, sezonu se solí, pepřem a kari (na chuť) a můžete okamžitě podávat dresink na stůl. Pokud si nejste jisti, jak udělat správnou omáčku pro holicí stroj, zkuste tento recept - a to bude fungovat.
Nekonvenční omáčka pro holicí strojek
Když už přijdou hosté, nebo jen chcete překvapit své blízké s neobvyklým jídlem, zkuste připravit dip-dip tímto způsobem. Tato omáčka pro shaverma se provádí bez majonézy, takže ji mohou i lidé se zdravotními problémy.
Složení:
- přírodní nízkotučný jogurt - 140 ml;
- citron - 1 kus;
- brambory - 1 ks;
- česnek - 1 hlava;
- sůl;
- Slunečnicový olej - 120 ml.
Příprava
Umyjte a oloupejte česnek, poté jej rozemletejte lisem, mixérem nebo rozdrcením. Umyjte citron a vymačkejte šťávu z něj a současně položte brambory na vaření. V mělké nádobě spojte polovinu potřebného slunečnicového oleje s česnekovou hmotou a citrónovou šťávou. Zmícháme směs s mixérem, dokud se nezmizí, přidáme zbývající olej a zmačkáme znovu. Poté přidáme jogurt a mícháme, dokud se nestane konzistence směsi.
Odděleně vylijte vařené brambory a přidejte několik lžiček bramborové šťávy do omáčky podle vašeho přání. Nezapomeňte porazit vše s mixérem. Nyní musí být čerpání zaplaceno v chladničce nejméně půl hodiny - a je připraveno.