V závislosti na pokrmu z kakaového masa, který budete vařit, měli byste si jej také vybrat a obloha. Recepty, o kterých budeme hovořit v tomto článku, jsou téměř univerzální, tj. Pro steak z mramorového hovězího masa a pro kotletky, které se dokonale hodí, zůstává pro malé - odhadnout náklady a složitost jednotlivých pokrmů a zvolit pro sebe nejlepší variantu.
Recepty zeleninové oblohy na maso
Složení:
- zelené fazole - 750 g;
- cherry rajčata - 250 g;
- voda - 1 kus;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na chuť;
- čerstvou bazalkou.
Příprava
Fazole jsou zbarveny ve slané vodě po dobu 10 minut poté, co byly opláchnuty studenou vodou. Nakrájejte rajčata na poloviny. Maso roztavíme a mícháme s cukrem, sůlmi, pepřem, nasekaným česnekem a bazalkou. Kousky rajčat jsme vložili do voňavého oleje a vařili je, dokud nezměkli. Smíchejte rajčata s fazolemi. Podáváme maso aromatické zeleniny v horké podobě.
Vynikající obloha z brambor na maso
Složení:
- brambory - 1 kg;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 1 hřebíček;
- červená cibule - 1/2 ks;
- červený vinný ocet - 1/4;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř;
- zelená cibule.
Příprava
Mé brambory, nakrájíme na koberce a nalijeme olej. Pečeme hlízy na 180 stupňů a 25 minut.
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky a smažíme v pánvi, dokud měkký, přidáme nakrájený česnek. V misce míste ocet, hořčici , sůl a pepř. Přidejte cibuli na dresink a napojte brambory. Podávejte obloha, posypeme nakrájenou zelenou cibulí.
Rýže na obloha na maso
Existuje obrovská škála rýžových zdobení na maso a malá část z nich může být nazývána skutečně univerzální. Vybrali jsme si recept, který by se většině lidí líbil, pokud ne na čtenáře. Jemná krémová rýže se sýrovou krustou. Chutná?
Složení:
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- zelená cibule;
- cibule - 1/2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl, pepř;
- rýže - 3 ½ st.;
- kuřecí vývar - 3 položky;
- smetana - 1 položka;
- strouhaný tvrdý sýr - 1 1/2 lžíce.
Příprava
V másle smažte zeleninu a cibuli, dokud nejsou měkké. Na konci vaření přidejte česnek, sůl a pepř. Smažeme na zeleninu a mícháme rýži, abychom zrnka pokryli olejem. Naplňte rýži vývarem a krémem, přivedete k varu. Vařte rýži za míchání, přidejte strouhaný sýr a posuňte obsah pánve do nádoby na pečení. Nahoře posypeme rýži zbytky sýra a upečíme misku na 180 stupňů, až se vlhkost úplně odpaří a objeví se červená sýrová kůra (15-20 minut). Původně obdaríme maso ihned po pečení.
Dýně na obložení na maso
Není to příliš složitá, ale velmi chutná obloha na maso, které můžete vařit pomocí jednoduché dýně.
Složení:
- dýně - 500 g;
- olivový olej - 40 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- bílé suché víno - 40 ml;
- čerstvý rozmarýn - 2 větve;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Dýně mojí dýně, kůry a semena, a pak nakrájíme na kostky.
V sopečné pánvi nalijte olej a smažte dýňové plátky spolu s česnekem, dokud se dýně nezmění (asi 4-5 minut). Poté přidejte boční misku s bílým vínem a přidejte cukr, promíchejte, snižte oheň a nechte sirup vylévat po dobu 5-7 minut. Nyní přidejte listy rozmarýnu, promíchejte a pokračujte v vaření po dobu 7-8 minut.
V důsledku toho získáme červené a sladké plátky dýně, které dokonale doplňují akutní pokrmy masa. Získejte sváteční obloha na maso.