Toast - univerzální věc, protože jsou vhodné jako doplněk polévek nebo salátů a jako základ pro sendvič nebo občerstvení piva. Jak udělat toast v troubě.
Recept na toasty z bochníku v troubě
Složení:
- bochník - 6 tlustých plátků;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Sušený česnek - 1 čajová lžička;
- Sušená petrželka - 1 čajová lžička.
Příprava
Pečicí trouba se ohřívá na 160 stupňů. Máslo roztavíme a mícháme s česnekem a petrželkou, až se usušené granule česneku rozpustí. Z chleba jsme nakrájeli kůru a nakrájeli tělo na kostky. Kousky chleba nalijeme olejem a nalijeme ho na plech pokrytý pergamenem. Pečte krutony po dobu 15 minut, nebo dokud se nestane suché a zlaté. Poté promícháme česnek a trochu pečeme v troubě dalších 15 minut.
Toasty na polévku v troubě
Složení:
- bageta - 250 g;
- olivový olej - 1/4 století;
- sůl;
- směs provensálských bylinek - 1 čajová lžička.
Příprava
Strouhanou bagetu nakrájíme a nasypeme na pečeném pergamenu. Ostaný olej rozdáváme přes toast s kuchařským štětcem. posypeme krutony s bylinkami a sůl na obou stranách. Talíř na pečení položíme do trouby, ohříváme na 190 stupňů po dobu 5-7 minut nebo dokud nezhasne.
Sladké krutony v troubě
Složení:
- sladká chuť;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- skořice, cukru - podle chuti.
Příprava
Nakrájejte buchtu na kostky a nalijte směs roztaveného másla s cukrem a skořicí. Důkladně promíchejte chléb a snažte se každý kus pokrýt olejem. Chlébky přemísťujeme na pekáči a pečeme na 160 stupňů po dobu 15-20 minut, nezapomínáme na to, aby se sladké krutony otočily na druhou stranu uprostřed vaření.
Croissanty se sýrem v troubě
Chutné sýrové krutony jsou připraveny jednoduše, ale z nějakého důvodu špatně známé na území naší země. Kromě trouby je toast na tomto receptu vhodný k vaření v elektrickém plátku nebo jednoduše v pánvi.
Složení:
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- chléb;
- strouhaný sýr - 80 g.
Příprava
Chléb nakrájíme na kusy a namazáme jednotlivé kousky másla. Nad olejem položíme strouhaný sýr a druhý kus pokryjeme plátkem chleba. Předehřejte troubu na 160 stupňů a položte "sendvič" smažený na obou stranách, dokud nehnědý. Připravený toast na řezání slámy nebo kostičky a podávaný s polévkou, salátem nebo sklenkou piva.