Pokud se chystáte setkat s důležitými hosty nebo jen chcete překvapit svůj domov s chutnou a chutnou jídlo, pak se kuřecí roláky v troubě jenom to, co potřebujete! Mohou být vyrobeny s různými náplněmi, s přihlédnutím ke všem přáním a preferencím. Takové jídlo zapůsobí na hosty a nebude těžké ho vařit i pro nezkušenou milenku!
Kuřecí rohlíky se švestkami v troubě
Složení:
- kuřecí filé - 5 ks;
- sušené slivky - 5 ks;
- sýr feta - 60 g;
- rostlinný olej;
- žárovka - 1 kus;
- koření.
Příprava
Žárovka je vyčištěna, melenko rozdrcena a smažena v oleji, nalévána, až do zhnednutí. Švestky se umyjí, rozdrtí a vylijí s vroucí vodou. Po asi 10 minutách vypusťte vodu, vysušte sušené ovoce a přidejte do cibule společně s sýrovým sýrem. Filet se opláchne, suší, rozřezá se na několik kusů šikmo a sešle se solí. Pro každou vrstvu položte malou náplň, sklopte hadičku a okraje zafixujte špičkou. Nyní vložte kuřecí plátky plněné na plech a pečte do trouby, dokud nebude vařené.
Kuřecí rolády se sýrem a zeleninou v troubě
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- vejce - 3 kusy;
- sýr - 100 g;
- zelená cibule a kopr;
- koření.
Příprava
Z prsu pečlivě nakrájejte filé tenkými plátky a protřete je solí a kořením. Vejce se míchají odděleně bylinami a sůlmi a pečou z výsledné směsi několika tenkých kulatých omeletů. Pro každý rozemletíme filé, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme ho svitky. Obrobky fixujeme pomocí závitů a pečeme v předehřáté troubě po dobu 30 minut.
Kuřecí rolády s houbami a sýrem v troubě
Složení:
- rajčatová šťáva - 150 ml;
- krém - 150 ml;
- sýr - 100 g;
- filé z kuřecích prsíček - 4 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Každé filety se rozřezávají na ploché plátky a přebírají se po jídle. Poté mícháme maso kořením a necháme marinovat. Mrkev se čistí a třeje se sýrem na velkém strouhaní. Mícháme, přidáme nakrájené greeny a položíme směs na kuřecí vrstvy. Pak je odložíme svitky, nasypeme je dřevěnými špalíky a dáme je do pekáče. Smetana smíchaná s rajčatovou šťávou, nalijeme misku a posypeme velkým množstvím sýra. Pečeme kuřecí filetu v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud nebude hotová.
Kuřecí rohlíky pečené v troubě s oranžovou
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 600 g;
- pomerančová šťáva - 200 ml;
- oranžová - 1 ks;
- brynza - 150 g;
- čerstvý zelený hrášek - 100 g;
- med - 30 ml;
- jalovcové bobule - 3 kusy;
- Bobule z borůvky - 3 ks;
- koření.
Příprava
Pro přípravu jemných kuřecích válečků v troubě se filé zpracovává, opláchne a rozřezává podél části. Pak je maso lehce zbité a slané podle chuti. Z jedné oranžové stlačte do ampulky a ponořte ji