Jakákoli mořská ryba je považována za velmi užitečný produkt, který musí být čas od času nutně zahrnut do vaší stravy. Samozřejmě, mnozí slyšeli o užitečných vlastnostech tresky obecné. Někdo má rád fillet a někdo má rád lahůdku jako játra této ryby. Ale bohužel mnoho lidí neví, co přesně obsahuje treska? Abychom toto nedorozumění napravili, pokusíme se vám podrobně vyprávět o všech jeho kvalitách.
Složení a užitečné vlastnosti tresky obecné
Jedná se o nízkokalorický výrobek, nasycený hodnotnými aminokyselinami a bílkovinami, které potřebujeme pro normální fungování všech našich orgánů. Nenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6 obsažené v něm přispívají k čištění krve z cholesterolu, obnovení membránových buněčných membrán, zmírnění vývoje nádorových buněk a významné zlepšení aktivity mozku.
Užitečné vlastnosti ryb tresky jsou také obsaženy v silném arzenálu vitamínů: E, C, A, D, K, včetně vitamínů skupiny B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Samozřejmě by nemělo zapomínat na bohaté složení mikro- a makroelementů, jako je hořčík, draslík, sodík, vápník, mangan, měď, fosfor, jod, železo, síra zinek a selen.
Ze všech užitečných vlastností tresky je jedním z nejdůležitějších prakticky nedostatek cholesterolu a slušný obsah bílkovin, který má ve 100 gramů ryby 16 gramů. To vám umožní úspěšně nahradit maso ryby a používat tresku, aby zhubla. Vzhledem k malému množství železa by měly být připraveny pokrmy z této ryby pro osoby náchylné k anémii (nedostatek železa).
Bohaté chemické složení a užitečné vlastnosti tresky umožňují zlepšit všechny metabolické procesy v těle, zvýšit odolnost těla vůči různým virům a posílit imunitu. Ale co je příjemnější, vzhledem k nízkému obsahu tuku (0,3-0,4%) a nedostatku sacharidů, můžete
Jak dospělí, tak i děti ve věku od 3 let a těhotné ženy doporučuje pravidelně jíst tresku obecnou. Pomáhá vyrovnávat se s nervovými poruchami, může snížit pravděpodobnost poporodní deprese , zabraňuje kardiovaskulárním chorobám. Použijte také játra tresky ke ztrátě hmotnosti a předcházení nemoci kloubů.