Pokud máte rádi krevetky, jistě se vám líbí recepty, které jsou nabízeny níže. Sójová omáčka úspěšně zdůrazňuje jemnou chuť měkkýšů a dělá je prostě neuvěřitelně ústa.
Jak smažit garnáty sójovou omáčkou s česnekem?
Složení:
- krevety tygr - 10-12 kusů;
- velké zuby česneku - 1 kus;
- sójová omáčka - 45 ml;
- slunečnice bez příchutě nebo olivový olej - 45 ml;
- citrónová šťáva a čerstvě mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
- Tygří krevety, pokud je to nutné, jsou v případě potřeby rozmraženy, vyčištěny a zbaveny hřbetního tlustého střeva.
- Zahřejeme olivový olej nebo slunečnicový olej bez vůně do pánve, vložíme do něj rozemletý česnek a po deseti sekundách vložíme do misky a připravíme krevety.
- Smažte měkkýši na začervenalost, nalijte sójovou omáčkou, zahřejte jídlo pár minut a odstraňte z ohně.
- Před podáním ochutnejte krevety citrónovou šťávou, pepřem a pokud slanost sójové omáčky nestačí, přidáme sůl.
Recept na smažené krevety v medové sójové omáčce
Složení:
- krevety (čerstvé nebo zmrazené) - 520 g;
- velké česnekové zuby - 3-4 ks;
- sójová omáčka - 85 ml;
- medová kapalina - 70 g;
- slunečnice bez příchutě nebo olivový olej - 45 ml;
- Oregano sušené a bazalka - na chuť.
Příprava
- Krevety, pokud je to nutné, rozmrazujte a vyčistěte.
- Pro marinádku kombinujte sójovou omáčku a medový kapalný květ, přidejte oregano sušené a bazalku a promíchejte.
- Naplňte připravovanou sójovou medovou marinádu loupanými krevetami, mícháme a necháme v lednici asi hodinu nebo dvě, aby se marinovali.
- Česnek je nakrájený a smažený ve pánvi vyhřívané v pánvi.
- Plátky česneku z Rumy jsou vytaženy ze smažícího pánev a v česnekovém másle vyklízíme nakládané krevety.
- Smažte měkkýše, dokud se barva nezmění, po které zahřejeme další minutu a vyjměte ji z desky.
Krevety se sójovou omáčkou a zázvorem
Složení:
- krevety (čerstvé nebo zmrazené) - 520 g;
- velké zuby česneku - 1-2 ks;
- sójová omáčka - 85 ml;
- kořenová zemina - 1 čajová lžička;
- slunečnice bez příchutě nebo olivový olej - 45 ml;
- cibule zelená - na chuť.
Příprava
- K provedení tohoto receptu nejprve trochu smažíme ve smažce na slunečnicovém nebo olivovém oleji nakrájeného česneku a mletého zázvoru.
- Přidejte loupané krevety a smažte všechny na pár minut.
- Po změně barvy krevety přidejte sójovou omáčku do pánve, smažte misku další dvě až tři minuty a vyjměte ji z desky.
- Před podáváním, pritrushivayem krevety nakrájené zelené cibule.