Připomínáme vám jednoduché recepty na saláty s houbami. Toto jídlo - skutečné jídlo pro gurmány a znalce lahodného jídla. Ukázalo se, že je neuvěřitelně něžný, pikantní a bude chutnat celou vaši rodinu.
Jednoduchý salát s chobotnicí a žampiony
Složení:
- chobotnice - 1 kg;
- marinované houby - 800 g;
- žárovka - 3 kusy;
- majonéza - 200 ml;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Squid se umyje a vaří po dobu několika minut ve vařící slané vodě. Poté ochlaďte mořské plody a nakrájíme na proužky. Oloupaná cibule tence rozkrájíme na poloviční kroužky a opečeme v pánvi v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Nyní pečeme v hluboké salátové misce, přidejte chobotnice, marinované houby a šalátový salát s majonézou. Dobře promíchejte a připravte je na své oblíbené koření.
Salát s nakládanými houbovými houbami a kuřecím masem
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- paprika červená bulharská - 2 ks;
- žárovka - 1 kus;
- nakládané houby - 450 g;
- majonéza - na chuť;
- mrkev - 1 kus;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Kuřecí prsa nejprve vařte a pak ochlaďte a rozdrtíte kostky. Mrkev je vyčištěna, rozsekaná kroužky a zbarvená na rostlinném oleji, dokud není měkká. Pak zpracováváme žárovku, rozdrtíme ji s polotovary a předáme ji samostatně. Bulharská paprika se čistí ze semen, opláchne, nakrájí se do slámy a několik minut se zbarví. Poté rozložíme všechny ingredience v krásné salátové misce, naplňte misku majonézou a důkladně promíchejte. Vyzdobíme salát s kuřecím masem a houbami se zelenou větvičkou a podáváme ji na slavnostní stůl.
Salát s grilovanými žampiony
Složení:
- brambory - 100 g;
- čerstvé žampiony - 150 g;
- mrkev v korejštině - 50 g;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Příprava první věc pro všechny produkty. Za tímto účelem se houby omyjí, zpracují a nakrájí na plátky. Brambory se umyjí, nečistí, vaří a pak se ochladí, vyčistí a rozsekají malými kostkami. Ošetřeno z pečené žárovky jemně nakrájené a smažené s houbami na rostlinném oleji. Poté rozložíme zeleninu do misky na saláty, přidáme brambory, mrkev v korejském stylu. Naplňte misku olejem a posypeme kořením.
Jednoduchý salát se syrovými žampiony
Složení:
- žampióny čerstvé 250 g;
- Čerstvá okurka - 0,5 ks;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 1 hřebíček;
- citronová šťáva - 0,5 lžíce.
- čerstvé zeleniny;
- koriandr - špetka;
- rostlinný olej.
Příprava
Houby, česnek a čerstvé okurky shinkuem tenké talíře. Cibuli čistíme, nakrájíme na poloviční kroužky a řezeme zelenou nožem. Nyní připravte přísady do salátové mísy, hode koření, koriandru, sezoní se olejem a posypeme citrónovou šťávou. Dobře promíchejte salát a nechte ho 30 minut sedět v chladničce.
Houba a okurkový salát
Složení:
- čerstvé houby - 300 g;
- okurky nakládané - 2 ks;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- zelený konzervovaný hrách - 50 g;
- brambory - 1 ks;
- koření;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny - v případě potřeby.
Příprava
Žárovka a houby jsou vyčištěny, nakrájíme na malé plátky a smažíme zeleninu několik minut na zahřátý rostlinný olej, míchání a podsalivaya na ochutnávku. Mezitím vařte "v uniformě" brambory ochladí, čistí a nakrájíme na kostky. Okurky rozdrtit přesně to samé, a vajíčka se vařou tvrdě, čisté a melenko sekání. Nyní vložíme do salátové mísy okurky, brambory, vejce a nalijte konzervovaný hrách. Přidáme praženou zeleninu, sezónu s majonézou, sezoní s kořením a mixem salátu.