Kletce lze vařit nejen z masa, ryb či zeleniny, ale také z ořechů. Taková lahodná jídla, jako jsou štíhlé ořechy, ocení zejména vegetariáni různého významu, půst a prostě gurmáni. Půst může být prováděn různými způsoby a v různých stupních, takže je třeba poznamenat, že přidání takového produktu, jako je sýr, je stále velmi žádoucí. Produkce sýra z mléka neohrožuje život živých věcí a kotletky s ním budou určitě mnohem chutnější.
Řekneme vám, jak vyrábět kotlety z ořechů, ačkoli samozřejmě můžete použít i jiné druhy ořechů, například dřevo nebo arašídy (což přísně řečeno není ořech).
Recept na buchty
Složení:
- jádra ořechů nebo arašídů - 1 sklo;
- brambory - 2-3 ks. průměrná velikost;
- strouhanka - 200-300 g;
- nějaké mléko nebo voda;
- Syrové tvrdé (volitelně) - asi 100-150 g;
- sezam (volitelné) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- koření suché půdy (můžete použít různé hotové směsi bez glutamátu, soli a konzervačních látek, například kari nebo chmele-Suneli);
- zelené jsou různé čerstvé;
- zeleninové smažení nebo roztavené máslo;
- strouhanka.
Příprava
Jádra ořechů lehce ohřejte v suché pánvi. Arašidy musí být oloupány a opečené o něco delší než jádra ořechů. Ořezajte matice v mlýně, ne nutně na stav mouky, lépe na stav malých zrn, jako je manki, pak se nádivka dostane zajímavé textury. Pečená chleba namočená ve vodě a nejlépe mléko, pak ji lehce stlačte a hněte (vidličkou nebo mixérem).
Brambory jsou vařené "v uniformě", studené se studenou vodou, loupané a hnětené vidličkou. Sýrový třep na středním strništi. Všechny ingredience se mísí v misce. Lehce přidáme sůl. Přidejte sezam, koření a česnek.
Dále máme dvě možnosti. Vzhledem k tomu, že všechny připravené přísady je možné jíst bez smažení (jak si pamatujeme,
Dobře, pokud chcete, můžete smažit obě strany v pánvi v oleji, nebo pečeme v troubě po dobu 20-25 minut při teplotě asi 200 stupňů Celsia. Zvláště to dává smysl, pokud se rozhodnete nehýbat se a přidat do kotleta mletého masa vejce.