Stává se, že po předchozím jídle zůstalo slušné množství brambor . Nevyhazujte ji, je nutné ji ekonomicky a ekonomicky použít. Z bramborové kaše můžete udělat lahodné a vydatné malé kousky - dobré řešení pro oběd. Samozřejmě potřebujeme další produkty.
Jak si vyrobit bramborovou kaši z brambor?
Přísně řečeno, příprava bitů z bramborových brambor je jednoduchá záležitost, je to obecná myšlenka: přidání pojivové složky (obvykle vajíčka a / nebo mouky, strouhaný sýr) na základě bramborových kaší a také přidání aromatických plniv do směsi. Pak smažte malé kousky do pánve nebo pečte v troubě, což je mnohem užitečnější z hlediska dietologie.
Kousky brambor se sýrem a houbami
Složení:
- bramborová kaše - 300 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvé žampiony - 5-8 kusů;
- cibule - 1 ks;
- Sýr tvrdě strouhaný - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouku nebo škrobu.
- greeny ;
- koření;
- rostlinný olej nebo kuřecí tuk obrácený.
Příprava
Oloupaná cibule a houby nakrájíme jemně a paserelem nebo lehce smažíme v pánvi v oleji. Opečené na 15 minut přidáme koření.
V pracovní misce kombinujte bramborovou kaši, směs cibule a houb, strouhaný sýr a vejce. Přidejte drcené greeny. Pevně promíchejte vidličkou (pokud je směs tenká, upravte konzistenci moukou nebo škrobem). Nejvýhodnější je tvarovat háčkování pomocí speciálních kulatých kroužků z nerezové oceli, což by bylo hezké mít na farmě, přinejmenším pro tento účel. Pokud nejsou kroužky, vytvoříme korálky mokré
Mnohem lepší kousky bramborové šťávy pečte v troubě.
Příprava
V předehřáté troubě umístíme plech na pečení nebo mastný olej, na kterém jsou položeny bavlny. Pečeme asi 20 minut.
Dokončené malé kousky bramborové šťávy se podávají dobře s omáčkou, s masem a rybími pokrmy, saláty ze zeleniny, raznosolami. Chléb nejlépe neslouží.