Kolik bílkovin je v banánu?

Banán je zlatým plodem banánové palmy, pochází z jihovýchodní Asie a je široce distribuován téměř ve všech rovnicích a tropických zemích světa, kde nejsou žádné mrazy. V současné době je hlavním dodavatelem banánů na světovém trhu Latinská Amerika, kde vedou Ekvádor a Kostarika. Jsou zde dezerty, stolní a krmné odrůdy.

Ze všech tropických plodů - banán , snad nejslavnější a nejoblíbenější. Zvláště to milují děti, protože je snadno žvýkat a ještě snadněji trávit. V tomto případě přijde jen málo lidí, aby zjistili, kolik bílkovin v banánu. Proč? Názor, že banán je čistě sacharidový produkt, je v našich myslích příliš stabilní.

Kolik energie a bílkovin je v banánu?

Banana má fantastickou energetickou rezervu. V této podobě je viceampionem. Jen dva banány a člověk dostal energii na hodinu a půl! Není to nic o tom, že tenisové hráči a hráči v přestávkách zápasu jsou posíleni banánem. Na tomto ukazateli před ním stojí jen šampion - avokádo. Ale avokádo není čerstvé ovoce, které nelze o banánu říci.

Banány obsahují přírodní cukry, jmenovitě sacharózu, glukózu, fruktózu, jsou velmi bohaté na vlákninu . Obsahuje vitaminy a minerály, z nichž draslík je zvláště pozoruhodný. Banány jsou doporučovány lékaři pro pacienty s diabetes mellitus a jádra, posilují srdeční svaly a zlepšují celkový tón těla.

Výhřevnost banánu je 89 kcal a jeho složení je následující:

• odpověď na otázku "kolik gramů bílkovin v banánu?" - 1,5 g;
• tuk - 0,1 g;
• sacharidy - 22,1 g.

Ale mnohem důležitější než kolik bílkovin je obsaženo v banánu, pak jaký druh bílkovin je možné odnést odtud. Banana obsahuje protein tryptofanu, který se mění na serotonin. Tento protein pomáhá zlepšit obecný tón těla, zlepšuje náladu, překonává různé morální traumata, pomáhá jen relaxovat a cítit se šťastný. To je důvod pro snadnou euforii, vzkříšení ducha, po jedení jednoho banánu.

Podle velkého kardiologa Amosova je pro člověka denní asi 20-25 gramů čisté bílkoviny. Podívejme se, kolik bílkovin v jednom banánu. Obrázek není nejvíce brilantní - pouze 2,5 g, ale jíst 4 banány denně při občerstvení v práci, například již pokrýváme polovinu denní potřeby.

Můžeme však provést postup "obohacení" banánem o bílkoviny. Chcete-li to udělat, musíte jíst za den ne 4 čerstvé, ale 4 sušené banány. V důsledku odpařování kapaliny se obsah bílkovin v nich přiblíží celkové denní lidské normě - 20 gramů. V mnoha zemích Jižní Ameriky, kde chudoba velkých skupin obyvatel neumožňuje častou konzumaci masa, jsou banány smaženy, přičemž obsah bílkovin v nich se zvyšuje o 2,5 krát. Zkuste a vaříte tento pokrm. Najednou se to líbí?