Je skvělé, když mezi zásobami je jar s jiným voňavým džemem. Mohou vždy jíst s čajem, a přesto si můžete upečit lahodný koláč. Recepty z koláče s rybízovým džemem vás čekají níže.
Pískový dort s marmeládou
Složení:
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 4 šálky;
- bílý písek - 180 g;
- vanilin;
- ocot - 5 ml;
- margarín nebo máslo - 190 g;
- soda na pečení;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- černý rybíz džem - 200 g.
Příprava
Máslo mírně změkčuje, ale neroztaví se. Nalijte cukr, vanilin a dobře promíchejte. Pak jeďte a vejce intenzivně promíchejte. Zasypeme s octovým octovým olejem a přidáme do ostatních složek. Vysekávejte mouku. Přibližně ½ šálku je odloženo a zbytek mouky se vloží do těsta a důkladně hněte. Dáváme zkoušku, aby si ležela asi půl hodiny v chladu a pak ji rozdělila na 2 části. V menší části posypeme mouku, která byla ponechána, a homogenně ji hněteme. Tácky položíme pergamenovým papírem, umístíme většinu těsta a nahoře naneste vrstvu jamky. Druhá část se vloží do koule a pomocí štěrku s velkými zuby jej rozemletíme přímo do džemu. Do mírně vytápěné trouby položíme strouhaný koláč s jiskřivým jablkem po dobu půl hodiny.
Dort s jogurtem s rybízovým džemem ve spěchu
Složení:
- prošívaná mouka - 400 g;
- džem - 350 g;
- pískový cukr - 120 g;
- sóda na pečení - 5 g;
- kefír - 230 ml;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- sůl.
Příprava
Rýžový džem se nalije do misky, vylijeme sódy, dobře promícháme a necháme 15-20 minut. Během této doby nastane reakce a hmota se zvýší. Samostatně porazíme vajíčka a důkladně je promícháme s cukrem a solí. Pak zalijte džem a dobře promíchejte. Pak vylejte kefír a dobře promíchejte. Po částech přidejte prosetou mouku a promícháme. Těsto vložte do formy a odešlete ji do trouby. Koláč na kefír s džemem z rybízu bude připraven 45 minut.
Koláč s tvarohem a džemu z rybízu
Složení:
Pro test:
- mouka proseta - 350 g;
- pískový cukr - 100 g;
- kakaový prášek 20 g;
- olej nebo margarín - 180 g;
- prášek do pečiva - 10 g.
Pro plnění:
- vejce - 2 kusy;
- tvaroh 9% obsah tuku - 230 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- krupice - 75 g;
- pískový cukr - 80 g;
- černý rybíz džem - 1 sklo;
- zakysaná smetana - 40 g.
Příprava
Prošpikovaná mouka smíchaná s práškem do pečiva, margarínem, cukrem a rukama vtíraná do strouhnutí. V jedné části dáváme kakao. Pro plnění se tvaroh smíchá s mangem, vanilkovým cukrem, mangem, cukrem, zakysanou smetanou a důkladně promíchejte, dokud se nevyhladí. Ve formě položte těsto s kakaem. Z výše uvedeného umístíme džem. Pokud je kapalina, můžete přidat trochu škrobu a promíchat. Zbývající drobenka posypeme džemem a pečeme 50 stupňů po dobu 50 minut.