Pomocí kuchyňského asistenta můžete nejen vařit klobásy, ale také připravit různé druhy pokrmů na nich založených. Nejoblíbenější recepty, které jsme pro vás shromáždili v tomto článku.
Zelí s klobásou v multivark
Složení:
- uzené uzeniny - 6 ks;
- semena feniklu - 1 čajová lžička;
- cibule bílá - 230 g;
- mletý koriandr - 1 čajová lžička;
- zelí - 1 hlava;
- stroužky česneku - 2 ks;
- kuřecí vývar - 125 ml;
- zrna hořčice - 1/4 položky;
- Sušený tymián - 1/4 lžičky.
- konzervované boby - 250 g.
Příprava
V misce multivarkeru ohřejte olej a nechte na něm cibulí pomocí režimu "Frying" nebo "Pečení". Jakmile je cibule čistá, přidejte do ní klobásy a počkejte, až se zbarví. Nyní přidejte fenykl, sušené tymián, mletý koriandr a nakrájený česnek. Jakmile česnek opouští vůni, obsah misky se smíchá s jemně nasekaným zelím a nalije se směsí kuřecí vývar a hořčice. Nyní přeneseme přístroj do režimu "Quenching" a ponecháme jej na 50 minut. Na konci vaření míchá zelí s konzervovanými fazolemi.
Makarony s klobásou v multivarkách
Složení:
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- přírodní klobásy ve střevě - 8 ks;
- chilli prášek - 1 čajová lžička;
- cibule bílá - 120 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 400 g;
- stroužky česneku - 2 ks;
- pasta - 300 g.
Příprava
Nalijeme olej do misky přístroje a nastavíme režim "Frying" nebo "Pečení". Smažte kroužky z cibule na průhlednost, přidejte česnek, klobásy a hnědé dohromady. Smažená klobása v mixážním mixu s rajčaty , sezamujte se mletým chilli a vařte, dokud se celé rajčata nezmění v tlustou a homogenní omáčku. Nyní zaspíme pastu, naplníme ji vodou, aby jsme pokrývali samotnou pastu o 1 cm a nastavili režim "Plov" na 20 minut.
Solyanka s klobásami v multivarkách
Složení:
- Vařené klobásy - 300 g;
- kuřecí prsíčka (uzené) - 300 g;
- hovězí maso na kostech - 500 g;
- rajčatová pasta - 50 g;
- nakládané okurky - 3-4 kusy;
- kapary - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule bílá - 2 ks;
- hrst oliv;
- zelené, citronové - pro podání.
Příprava
Hovězí maso nalijte vodu a vaříme jeden a půl hodiny pomocí "Varka" nebo "Polévky". Připravené maso se ochladí a nakrájí se na proužky a vývar se vypustí.
V promyté misce multivarki nalije olej a přejíždí na cibuli, využívající univerzální způsob "smažení" 10-15 minut. Nakrájenou cibuli přidejte slané okurky a vařte ještě 5 minut. Pak přichází obřad klobásy a klobásy, měly by být nakrájeny a smaženy až do rustikální kůry. Do obsahu multivarky přidejte rajčatovou pastu, vařené maso, kapary a olivy, nalijte všechen vývar a vařte, použijte režim "Polévka" po dobu půl hodiny. Podáváme polévku z párků, vařených v multivarkách, s citronem a zeleninou.
Rýže s klobásami v multivarkách
Složení:
- olivový olej - 25 ml;
- přírodní klobásy ve střevě - 375 g;
- směs italských bylinek - 2 čajové lžičky;
- cibule bílá - 100 g;
- čerstvé rajčata - 250 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- rajčata ve vlastní šťávě - 400 g;
- stroužky česneku - 2 ks;
- rýže - 500 g;
- zelený hrášek - půl století;
- čerstvá bazalka - 1/4 století;
- petržel.
Příprava
V misce přístroje zahřejeme máslo a necháme to být jemně nasekané cibule. Přidejte česnek a nakrájené klobásy na cibuli. Jakmile jsou klobásy zlaté, připravte je na sušené bylinky, sůl, pepř a mixujte s rajčaty a hráškem. Po 5 - 7 minutách nalít vypranou rýži, nalijte ji vodou (poměry 1: 2) a automatický čas zapněte režim "Plov". Hotová jídlo posypané bylinkami.
Stejným principem můžete vařit pohanku nebo brambory s klobásou v multivarkách. Pro vaření pohanky použijte "Pohanka" nebo "Kasha" po dobu 40 minut a u brambor "Kalení" po dobu 50 minut.