Chléb sýrový kastrol je nejvíce chutný a jasně vzpomínaný okamžik z mateřské školy! Děti se nikdy nevzdávají tohoto jemného, voňavého a hlavně velmi chutného jídla. Ačkoli z takového jemného a dospělého, aby se uši nepohodlily. Věnujeme pozornost několika receptům na přípravu klasického tvarohového těsta, který vaříme v troubě. Ráda všech dospělých a dětí!
Klasické tvarohové pečivo v troubě
Složení:
- tvaroh (domácí) - 450 g;
- vejce (kuřecí) - 3 kusy;
- cukr, vanilka;
- bílý cukr (malý) - 30 g;
- rozinky - 60 g;
- olej "Farmer" - 70 g;
- sůl - jeden špetka.
Příprava
Hlavní složkou klasického tvarohového tvarohu je tvaroh. Proto je velmi důležité, aby byl čerstvý s příjemnou kyselou vůní a chutí.
Aby ruční moučkový talíř nepoužívejte, můžete použít mlecí maso. V již zvlněném tvarohu přidejte rozinky.
V samostatné misce s pomocí hrstky vajec s vanilkou a obyčejným cukrem se špetkou soli. Pak tuto směs nalijte do misky s tvarohem a rozinkami. Vše důkladně promícháme, aby výsledná hmota byla homogenní. Rozšiřte celou hmotu v olejovité krémové formě oleje. Doporučujeme použít speciální tvar tepelně odolného skla. V něm se kastról ukáže být vlhčí a šťavnatější, prakticky nehořící. Formulář naplněný tvarovou hmotou vložíme do trouby, zahřátý na 190 stupňů. Po 45 minutách může být k jídlu podáván klasický tvaroh.
Recept na klasickou tvarohovou omáčku s mangou
Složení:
- tvaroh (domácí) - 550 g;
- selektivní vejce - 2 ks;
- krupice - 2,5 lžíce. lžíce;
- hrozinky - 90 g;
- zakysaná smetana (domácí) - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 6 čajových lžiček;
- vanilin - 1 sáček;
- "Rolník" olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl je velká - na chuť.
Příprava
Chcete-li vyrobit tento druh kastrol, potřebujeme dobrý domácí tvarohový tvar: nikoli hrudkovitý, ne suchý, ale ne příliš vlhký, nažloutlý nebo bílý.
Položte sýrový tvar v sítku nebo cedníku, utřete ho. Maso roztajete na nízké teplotě a dbáme na to, aby se nevarilo. Po odstranění oleje z ohně a neustálém míchání ho kombinujeme s rozbitými vejci, cukrem a vanilkou. Přidejte k tomu krupici, znovu promíchejte a nechte směs stát 15 minut. Když se manga začne zvětšovat, mícháme s tvarohem. Vypláchnuté a vyčištěné z možných zbytků hrozien přidávají do tvarohové hmoty, kterou podle chuti trochu slané.
Rozšiřujeme výslednou směs do máslového másla a posypeme strouhankou na chléb, tvar. Použijte lžíci, vyrovnejte povrch, namažte je zakysanou smetanou, posypeme horní vrstvou máslovými hoblinami a pečeme v teplé peci při teplotě 210 ° C po dobu 30-35 minut.
Takový recept na klasické tvarohové pečivo, chuť, jako v mateřské škole!
Recept na klasickou tvarohovou kaší s moukou
Složení:
- tvaroh - 480 g;
- Vejce (velké) - 1 kus;
- cukr - 80 g;
- zakysaná smetana - 4-6 lžící. lžíce;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hrozinky - 70 g;
- máslo - 60 g;
- bobulový sirup - 50 ml;
- Vanilka a sůl - podle chuti.
Příprava
Projíždíme sýrovým tvarohem. Teď, když je malá a drobivá, do ní vložíme mouku. Ve vejci přidáme
Když mise začíná mít odstín zlaté barvy, pak můžete považovat tvarohové hotové hotové. Nalijte ji s bobulovým sirupem a začněte jíst.