Někdy chci něco vařit lehké a zároveň chutné a užitečné. V tomto případě vám doporučujeme udělat dýňovou kastr. Ukazuje se, že je úžasně voňavá, nasycená a nejenom uspokojí hlad, ale i svou jasnou barvou zvedá váš duch.
Recept na dýňové kastroly
Složení:
- dýně - 400 g;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 30 g;
- tvaroh - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - na chuť;
- soda potraviny - špetka.
Příprava
Nabízíme vám snadný způsob, jak vyrobit dýňové kastrol. Zelenina se oloupala, zpracovala a drtila maso na středním strouhaní. V hluboké misce rozložíme tvaroh, přidáme máslo a mícháme. Pak vložíme vajíčka, hodíme cukr, krupici a na chuť dáme kyselou smetanu. Soda si dát čajovou lžičku, nalít trochu citronové šťávy a přidat do naší základny. Vše pečlivě promíchejte, připojte se k drcené dýně. Formulář pro pečení je rozmazaný s roztaveným krajem másla, rozložíme připravenou hmotu a vyrovnáme ji špachtlí. Kuličku dýně pošleme do předehřáté trouby a necháme ji asi 50 minut. Poté servírujeme dezert jako dezert pro čaj s džemem, zakysanou smetanou nebo jen tak.
Dýňová kastrolka s jablky
Složení:
- buničina - 500 g;
- jablka - 500 g;
- bílý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - na chuť;
- vejce - 1 kus;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- pečivo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- skořice - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro krém:
- vejce - 1 kus;
- tvaroh - 250 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Dýňová dužina je rozložena v hrnci, nalijte studenou vodu a vaříme asi 10 minut se slabým vařením. Poté jemně nalijte obsah do cedníku a nechte přebytečný odtok kapaliny. Mezitím spojujeme mango s cukrem v misce. Ochlazujeme ochucenou dýňu s míchačkou, dokud nehlademe a nevyplájeme suchou sladkou směs. Důkladně promíchejte a nechte hmotu 20 minut, rozpusťte všechny krystaly a mango se zvětšilo. Jablka se umyjí, oloupou, vyřezávají jádro a rozdrtí maso do malých kostek. Posypeme ovocem citronovou šťávou a promícháme. Formulář pro pečení je rozmazaný s máslem. V dýňové hmotě přidáme vanilínové, vaječné a zemní sušenky podle chuti. Jablka nasadíme na suchou pánvi a vaříme na nízké teplotě, 2 minuty na měkkost. Ve formě položte dýňovou hmotu a vyrovnejte její povrch. Posypeme mletou skořicí a rozdělíme dušené ovoce na vrchol. Připojíme vaječný žloutkový tvar s tvarohem a cukrem a bičíme bílkovinou směšovačem, dokud není přidána stabilní pěna, a promícháme ji s tvarohovou hmotou. Zakryjte výsledný krém jablky a po dobu 20 minut pošlete hrnec do předehřáté trouby.
Tvarohový tvarohový dýní v multivariačním tvaru
Složení:
- krupice krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- tvaroh - 200 g;
- dýně - 200 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička.
Příprava
Chcete-li vyrobit dýňové hrnce v mikrovlnné troubě, porazte vajíčko s cukrem. Poté házíme semolinu a vše znovu promícháme do homogenity. Nyní přidejte tvaroh a dýně, předpečené v troubě. Důkladně hněteme, přidáme kyselou smetanu a prášek do pečiva. Rozšiřujeme výslednou hmotu do misky multivarkáře, zvolte program "Pečení". Uzavřete víko a vaříme 45 minut. Po zvukovém signálu jemně otočte kazetu a zase hnědé ještě 15 minut. Toto jídlo je dokonale kombinováno s jogurtem a nízkotučným kysaným krémem.