Většina brambor je druhým chlebem. Je připravena různými způsoby jako příloha. Je také součástí mnoha pokrmů. A teď vám řekneme, jak vynikající je vařit brambory v hrnci.
Jak připravit lahodné brambory?
Složení:
- brambory - 1,5 kg;
- sůl;
- mléčná kráva - 180 ml;
- česnek - 1 hřebíček;
- přírodní máslo - 30 g.
Příprava
Hlízy brambor jsou vyčištěny a dobře umyté. Nakrájejte ho na kousky, naplňte vodou a nechte 10 min. Poté tuto vodu vypustíme, brambory umístěte do hrnce a nalijte ji vodou. Slaní jsme dali loupaný česnek. K varu přinášíme vysokou teplotu, pak je menší, zakryjeme pánvi s víkem a přivedeme ji k připravenosti. Kapalina je vyčerpaná, nalije se do vroucího mléka a brambory se nasytí do kašovitého stavu. Pak přidáme olej a důkladně promícháme. Pokud chcete získat svěží maso, pak bramborová kaše mohou být také poražena směšovačem.
Jak chutné vařit celé brambory?
Složení:
- brambor;
- sůl.
Příprava
Můj brambor, vyčistěte ho, vložte do hrnce, naplňte ho vodou a vložte do sporáku. Po varu přidejte sůl. Pro chuť ve vodě můžete dát vavřínový list nebo oloupaný česnek. Když se brambory vaří, voda je vyčerpaná a brambory jsou umístěny na misce, nalije se roztaveným máslem a rozkrájenou zeleninou.
Pokud máte zájem o vaření brambor s kusy, můžete tento recept bezpečně použít. Technologie je úplně stejná.
Jak chutné vaření mladých brambor?
Složení:
- brambory mladé - 1 kg;
- zelené kopy - 30 g;
- sůl;
- Máslo - 70 g.
Příprava
Oloupeme mladé brambory z kůže. Můžete to udělat s nožem, ale je to poměrně dlouhý proces. Je to mnohem jednodušší, když to uděláte kovovým kartáčem pro nádobí. Pokud je brambora mělká, necháme ji úplně, ale pokud je velký, nakrájíme ho na několik částí. Dáváme to do vroucí vody, která by měla pokrýt brambory asi o 2 cm, chcete-li získat více vařených brambor, pak je třeba sůl přiblížit ke konci vaření. Víko kastrolu během procesu by mělo být mírně odloženo. Když jsou brambory připraveny, voda je vypuštěna, přidá se máslo, drcené bylinky. Zakryjte pánvi víkem a několikrát jej protřepejte.
Jak vynikající je vařit brambory v uniformě?
Složení:
- brambory střední velikosti.
Příprava
Brambory nejsou vyčištěny, ale jen důkladně umyté. Snižujeme jej do vroucí vody. Voda potřebovala tolik, že do ní byly ponořeny všechny brambory a další 1-2 cm od výšky. A tak, když vaření nepoškrábne kůži, do vody nalijte trochu citronové šťávy. Také vylijeme trochu vody. Poté, co voda s bramborami opět vaří, oheň se sníží na střední a vaří asi 35 minut. Pak vaříme vařící vodu a na několik vteřin položíme brambory na studenou vodu. Díky tomuto jednoduchému postupu se brambory snadno čistí.