Na našich pultech se kokosový ořech objevil již dávno, jeho hlavní hodnota má zvláštní hodnotu - exotické a pouze. A tak se chcete pokusit, ale to je otázka: jak je kokosový ořech? Ve škole to nebylo vyučováno, ale kvůli nevědomosti je exotické ovoce velmi obtížné otevřít a bude to trvat hodně času. Budete, otevřete a pak budete zmateni - co můžete jíst v kokosu? Zjistíme tajemství kokosu.
Jak čistit kokosový ořech?
Než začnete vyčistit ovoce a nechte se zmát o tom, jak jíst kokosový ořech, vezměte si ořech a protřepte ho u ucha. Slyšíte splash kapaliny uvnitř? Toto je kokosové mléko. Pokud neslyšíte splash, zoberte další ovoce, pak tato ořech leží v obchodě po dlouhou dobu a může být pokazena.
V zásadě je kokos sám - to je mléko, zmrazené a přeměněné na buničinu a skořápku. Ale podstatou naší myšlenky, tato skutečnost se nezruší - rozhodli jsme se otevřít ovoce a dostat se do žvýkací tekutiny a masa.
Jak správně vyčistit kokosový olej? Nejjednodušším řešením je použití kladiva a nehtů. Najdeme jemné místo v kokosu - obvykle to jsou tři černé tečky, místa kokosového uchycení s palmou a my do něj klademe hřebík. Vytvoří se otvor, kterým kapalinu odvádíme do oddělené nádoby a pokračujeme v dalším otevření matice. Vložíme do otvoru nůž a pomalu se houpáme, takže na kokosu vznikne prasklina. Proveďte všechny kroky k otevření kokosového ořechu velmi opatrně, aby se nůž nevyklouzl z vašich rukou a nejste zraněni. V opačném případě se nebudete muset ptát "jak jíst kokos", ale pamatujte na číslo tísňového volání sanitky. Když se trhlina stane dostatečně velká, rozdělíme ovoce.
Můžete zabalit kokosový oříšek v ručníku nebo pár plastových sáčků a několikrát ji udeřit kladivkem. Ořech v tomto případě by měl zůstat v ruce. Po druhém ránu se maso musí začít odchýlit od pláště a bude snadnější oddělit. Všechna opatření se nejlépe provádějí na nádobí, aby nedošlo ke ztrátě zbývající kapaliny, a ořechy se nemusely shromažďovat po celé kuchyni.
Jak jíst kokosový ořech?
Takže jsme otevřeli exotický ořech. Co jsme dostali? Co můžete jíst v kokosu? První je kokosové mléko. Lehká, lehce sladká chuť šťávy vám povědí o chuti a samotném těle. Mléko je žádoucí použít okamžitě, protože jeho trvanlivost je extrémně malá - v chladničce není kratší než 2-3 dny. Stačí ji napít vložením hadičky do otvoru, pokud se rozhodnete, že s nikým nebudete sdílet, nebo můžete vypustit tekutinu a použít ji k výrobě alkoholických koktejlů nebo k jejich přidávání do kuchařských výrobků. Druhá je jemná kokosová dužina. Musí se nutně snadno oddělit, teprve potom lze s jistotou říci, že matice byla z dlaně odstraněna, nikoliv zelená. Jak jíst dužinu kokosového ořechu, bílé a voňavé? Elastická buničina může být použita k výrobě různých dezertů, pečiva, salátů. Nakrájejte ho na kusy, zabalte do polyethylenu a umístěte do chladničky. Mějte však na paměti, že trvanlivost
Můžete mléko trochu zahalit a míchat s kokosovou buničinou, pak dostanete kokosový krém - vynikající produkt, který dokonale plní ovocné saláty a přidává se k dezertům.
Jak vidíte, kokos má s námi něco společného. Mléko, maso, které má mimořádně vysoký obsah kalorií, jsou dokonale používány při vaření pro vaření různých dezertů, polévek a salátů.