Problém nadváhy se stále častěji roste. Důvodem je mnoho - přejídání, špatná volba potravin, pasivní životní styl , zvyk potíží s cukrovinkami apod. Chcete-li pochopit, jak jíst a nedostávat tuku, pomáhají dietní lékaři.
Jaký druh potravy je tučný?
Většina lidí ví, že hlavním faktorem, který způsobuje úplnost, je nadměrná spotřeba sladkostí a mouky. Jedním z hlavních důvodů nadváhy u mnoha lidí - rychlé občerstvení. Toto jídlo je cenově dostupné a velmi často není vnímáno jako vážné jídlo. Mezitím všechny rychlé občerstvení je extrémně kalorické - hamburger, hranolky a sklenice limonády mohou prakticky pokrýt denní potřebu energie člověka.
Druhým důvodem, proč jsou rychlé občerstvení tučné a ženy a muži - špatná kombinace tuků a jednoduchých sacharidů. Jedná se o potravu z tučných sacharidů, že proces ukládání tuků se katastrofálně zvyšuje a zbavit se nadbytečného přírůstku hmotnosti je velmi obtížné vzhledem k tomu, že rychlé občerstvení je návykové a lidé ji jíst téměř denně.
Špatná kombinace tuků a sacharidů se nalézá nejen v rychlém občerstvení, ale také v mnoha oblíbených pokrmech různých národních kuchyní. Za starých časů lidé strávili spoustu kalorií na tvrdé fyzické práci, dnes většinou pracují v kanceláři a doma pracují u domácích spotřebičů.
Jak jíst, aby nedošlo k tuku?
Abyste se nedostali tuku, musíte jíst správně. Nejprve odstranit všechny přebytečné tuky: uzeniny, které jsou 40% tuku, vepřového masa a jiného tučného masa. Potraviny se nejlépe nemají smažit, ale vařit, pečeme nebo uhasíme, tk. při procesu smažení je silně impregnován olejem. Odpadní a jednoduché sacharidy: cukr, pečivo, sladkosti, limonády. Kaše, obilný chléb, těstoviny z mouky z pevných druhů patří ke složitým sacharidům, mohou se jíst, ale nejlépe - ráno a přirozeně bez oleje a jiných tuků.
Chcete-li jíst hodně a nehromadit, zvolte si nízkokalorické potraviny. Zelená zelenina, listové saláty, citrusové plody, ananas, sušené jogurt a tvaroh, kuřecí prsa, mořské plody - tyto potraviny obsahují jen málo kalorií a mohou se jíst v poměrně velkém množství.
Chcete-li zjistit, kolik je tu nedostatek tuku, počítat denní kalorickou dávku. Například můžete použít vzorec Mifflin-San Joyre: hmotnost v kilogramech násobit o 10, přidat výšku v centimetrech,
- 1,2 - absence fyzické aktivity nebo její minimum;
- 1,375 - fyzické cvičení nejméně 3krát týdně;
- 1.4625 - cvičení nejméně 5krát týdně;
- 1.55 - závažná fyzická aktivita nejméně 5krát týdně;
- 1,6375 - denní cvičení;
- 1,725 - vážné denní cvičení nebo dvakrát denně;
- 1.9 - fyzická práce a denní cvičení.