Někdy chcete vařit něco lehkého, nízkokalorického, ale zároveň chutné. Věnujeme pozornost kuřecí polévce s vermicelli, což je klasika všech polévek. Obdivuje jak dospělé, tak děti, protože je lahodně voňavý, světlý, ale zároveň docela výživný a uspokojující. Podívejme se na zajímavé recepty na tuto skvělou polévku.
Recept na kuřecí polévku s vermicelli
Složení:
- kuře - 1 kus;
- brambory - 500 g;
- vermicelli - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- sůl, pepř - na chuť;
- bobkový list - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- greeny - pokud je to žádoucí.
Příprava
Takže, aby se lahodná polévka kuřecího s vermicelli, pták je důkladně umýt, dát do pánve, nalít slanou vodu a vařit, dokud je maso připraveno, pravidelně odstraňovat spodinu. Tentokrát připravujeme zbytek produktů: bombujeme, čistíme a jemně je rozdrtíme. Pak vezměte mrkev, vyčistěte a nakrájejte slámou, nebo tři na velkém strouhaní. Poté proveďte oblékání na polévku a procházejte zeleninou ve vyhřívané pánvi s rostlinným olejem. Nyní otočte brambory: vyčistíme, nakrájíme na kostky, nasypeme na kuřecí vývar a vaříme 10 minut. Po přidání cibulové polévky do polévky a nechte ji lahviště dalších 10 minut. Na samém konci házíme špenátu, bobkový list, koření a zeleninu. Vše smíchané, vypněte plyn a trochu trochu přidejte průsvitnou kuřecí polévku s vermicelli .
Kuřecí polévka s hřebíčkem
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- vermicelli nudle - 50 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř, koření - chuť;
- zelení kopru - v případě potřeby.
Příprava
Nalijeme vodu do hrnce, dejte ji na průměrný oheň a počkejte, až se kapalina vaří. Poté položíme kuřecí filetu a připravíme ji, pravidelně sundáme pěnu. Pak opatrně vyjměte kuřecí maso, ochlaďte a rozeberte vlákna. Cibule jsou oloupané a loupané do kostek. Mrkev se čistí od slupky, umyje a nakrájí se na tenké proužky. Pečeme brambory, rozdrtíme je středně velkými plátky a hodíme do hrnce s vývarem. Dáváme masu k varu, děláme menší oheň a vaříme 10 minut. Nakonec hodte cibuli a mrkev do pánve a zavřete víko. Kopr je rozdrcený. Kuřecí vejce se rozmačká do samostatné mísy, sůl a když jsou brambory téměř připraveny, hodí polévku a přelijeme tenké kousky zmačkané vejce a neustále se míchá vidličkou. Na samém konci přidejte drcený kopr, přivedete k varu a vypněte. Polévku připravíme na talíře a vyzveme všechny k večeři!
Slepená kuřecí polévka s vermicelli v multivarku
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 2 l;
- mrkev - 1 kus;
- pór - 30 g;
- vermicelli 50 g;
- brambory - 1 ks;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Mrkev a cibule jsou vyčištěny, moje a sušeny. Cibule rozemletí na kostky a mrkev na roštu s velkými otvory. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky. Nyní nalijte rostlinný olej do šálku multivarkáře, přesuňte všechny připravované přísady a zapněte režim "Pečení" přibližně na 3 minuty. Tentokrát čistíme brambory, nakrájíme slámy a dáme je do misky. Naplňte všechny 2 litry vody, dát sůl, sezonu s kořením a promícháme. Režim "Chladnutí" nastavíme přibližně 1 hodinu. 10 minut před pohotovostí, hodí do polévky hrnek a vařte misku. Nádherná lehká kuřecí polévka připravena!