Ječmenová kaše je nejen velmi chutné jídlo, ale také zdravý produkt. Tato krupice je nakrájené zrno ječmene. Vařet jednoduše vařte - nalijte hrudku vodou s poměrem 1/2 a vařte po dobu 20-25 minut, přidejte sůl, cukr nebo jiné přísady podle vkusu. Také může být použit pro vaření vařiček.
Co je užitečná ječná kaše z ječmene?
Nejprve, když mluvíme o výhodách ječmene, je třeba poznamenat, že velké množství vlákniny je obsaženo v surovém obilí používaném pro výrobu obilovin. Je velmi užitečné při léčbě a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu, protože tělo vůbec není tráveno, celulóza způsobuje, že žaludek tvrdě pracuje a čistí střeva. Je vhodný pro vysoký cholesterol a cukrovku.
Také tato kaše je doporučena pro lidi, kteří se potýkají s nadváhou . Při vysokém kalorickém obsahu (320 kcal na 100 g) je kaše z ječmene snadno trávena a slouží jako důležitý zdroj energie v těle. Ze stejného důvodu lékaři doporučují, aby byla zahrnuta do stravy dětí a starších osob. Navíc je vynikající pro změny nálady a stresu, což je také časté u starších lidí.
Nedávné studie ukázaly, že u ječmene ječmene je malé množství antibakteriálních látek, které se používají k léčení houbových kožních lézí. Tato zázračná kaše má také diuretický účinek, což je pomocný faktor v boji proti vysokému krevnímu tlaku. Její spasmolytické vlastnosti jsou také důležité. Yachka výborně odstraňuje z těla těžké kovy a strusky.
Když mluvíme o výhodách ječmene, nemůžeme na ni zapomenout. Přípravek Yačka je kontraindikován u lidí s glycinovou enteropatií a u těch, kteří trpí celiakií - intolerancí glutenu.