Dýňový dort je světově proslulý americký dezert původně z Evropy. Po získání Ameriky a oblíbeném zemědělci - dýně, se vrátil do svého nového domova. Jeho jemná struktura, bohatá barva a jemná chuť získaly nejen zámořské gurmány, ale i temperamentní italské, zdrženlivé anglické a uspokojující německé restaurační kuchyně.
Dýňový dort v troubě
Dortík-mrkev dort - život zachraňující kruh hubnutí - ve skutečnosti je tak málo pečení vlastní pečení. Přírodní sladkost mrkve nahrazuje cukr, viskózní a šťavnatá dýně snižuje množství mouky a chuťově bohatou lískovku - přidává zdravou bílkovinu. Dalším plusem v receptu tohoto receptu jsou levné rostlinné suroviny, které jsou snadno dostupné po celý rok.
Složení:
- dýně - 150 g;
- mrkev - 100 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 150 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- práškový cukr - 100 g;
- lískový oříšek - 100 g.
Příprava
- Chopte dýně, mrkve a lískové ořechy do stavu pyré.
- Sejměte vaječné žloutky bičem s práškem a promíchejte se směsí.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte je do zeleniny.
- Opatrně vstoupíte do šlehaných bílků, promícháme a vložíme do pečícího nádobí.
- Připravte dýňový koláč při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny. Pokud je to žádoucí, dekorujte krémovou polevu.
Dýňový a čokoládový dort
Mramorový dort s pečivem, který je založen na těstě se dvěma různými odstíny: tmavé a světlé. Takové barevné řešení je velmi originální a může zdobit libovolný sváteční stůl. Jídlo je nejen esteticky atraktivní, ale také neobvykle chutné, díky správné rovnováze mezi sladkostí a kořením. Tento přístup k vaření je moderní a populární.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 100 ml;
- voda 100 ml;
- drcená tykev - 100 g;
- cukr - 100 g;
- mouka - 300 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- kakao - 50 g.
Příprava
- Připojte první pět komponent.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a promíchejte.
- Rozdělte hmotu na dvě části, do jedné zadejte kakao.
- Umístěte jednoduché a čokoládové těsto střídavě do formy.
- Dortík koláč na 180 stupňů po dobu nejvýše 40 minut.
Dýňový dort na jogurtu
Cupcake s dýní na kefír - pomoc každé domácnosti, když je čas na vaření omezen. Toto pečení je snadné a je vyrobeno z improvizovaných produktů. Vzhledem k jednoduchosti a přirozenosti výrobků se každý z nich výborně vyrovná s touto činností: kefír dává zkušební vzdušnost, dýňovou směs - barvu a svěžest a hmotu vaječného oleje - hustotu a šťavnatost.
Složení:
- mouka - 300 g;
- soda - ½ lžičky;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- cukr - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- olej - 60 g;
- dýňová pyré - 150 g;
- kefír - 100 ml.
Příprava
- Připojte první tři suché součásti.
- Smíchejte zbývající produkty ze seznamu v pořadí.
- Všeho hněte a vložte do formy. Pečte na 180 stupňů po dobu 50 minut.
Těstovinový tvarohový dort
Pečlivé rodiče vědí, jak obtížné je krmit děti zdravým jídlem, aby do stravy zahrnovaly více zeleniny. Dortík s rozinkami je skvělý sladký pomocník pro rodiče a děti. Těstovinový sýr, rozinky a jasná zelenina obohatí misku o mikroelementy, budou podporovány vitamíny a dostatečným množstvím kalorií, bez přebytků cukru a sofistikovaných ingrediencí v kompozici.
Složení:
- dýně - 400 g;
- tvaroh - 350 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 kusy;
- krupice - 150 g.
Příprava
- Než si vyrobíte dýňový dort, pečeme zeleninu v troubě po dobu nejméně jedné hodiny, pak se posuňte do mixéru.
- Těsněme těsto z ostatních ingrediencí a kombinujeme s ovocnou směsí.
- Nalijte vše do formy a vařte asi půl hodiny při průměrné teplotě 180 stupňů.
Pozdní dýně Cupcake
Dortík dort bez vajec je originální vegetariánská jídlo. Užitečná dýně, tak uctívaná přívrženci zdravého životního stylu, působí jako jedna s klasickými dezertními výrobky. Mouka, mléko, máslo, vyměňte hmotu vajec a přidejte hustý produkt. Takový recept je obzvláště populární v zdravé kavárně.
Složení:
- buničina dýně -250 g;
- mléko - 50 ml;
- cukr - 100 g;
- mouka - 200 g;
- máslo - 150 g;
- škorice - 5 g;
- soda -1/2 lžičky.
Příprava
- Vařte buničinu a ochlaďte.
- Přesunutím seznamu zkombinujte prvky nádoby.
- Do těsta vložte zeleninovou hmotu, umístěte ji do pekáče a podržte ji v troubě po dobu jedné hodiny po 200 stupních.
Dýňový koláč v multivark
Na podzim je obtížné zpracovat dary přírody z vlastních postelí a není snadné uklízet dýně. Vyrovnat se s těmito obtížemi pomůže multivarkeru: nejenže bude vyrábět kaši pro základnu, ale vytvoří plnohodnotný užitek - dýňový dort. Skladte tuto zeleninu pro budoucí použití, protože tato technika pečení bude vaření oblíbeným zaměstnáním.
Složení:
- dýně - 300 g;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- cukr - 200 g;
- margarín - 200 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
- Nakrájená zelenina se umístí do misky a zpracuje se v režimu "Vaření v par" po dobu 20 minut.
- Připusťte připravený produkt do mixéru.
- Smíchejte všechny položky ze seznamu, přidejte připravenou hmotu a pečte hodinu pomocí režimu "Pečení".
- Hotový dýňový dort potřebuje čtvrt hodiny před tím, než se vyjme z misky.
Dortík v pekárně
Cupcake z dýně s oranžovou je další druh sladkého dezertu. Zeleninové ovoce dokonale přiléhá kysaným citrusem, kořeněnými kořeními a ořechy. Použitím asijských motivů můžete změnit nejen obsah, ale i tvar a připravit si pokrm v pekárně.
Složení:
- dýně - 150 g;
- pomerančový džus - 75 ml;
- pomerančová kůra - 1 čajová lžička;
- cukr - 50 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- silný černý čaj - 50 ml;
- mouka - 150 g;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- škorice - 1/4 lžičky lžičky;
- vlašské ořechy - 50 g.
Příprava
- Rozemlete zeleninu.
- Smícháme dalších pět a spojujeme je s ovocem.
- Suché prvky ze seznamu se míchají a přidávají se k ostatním.
- Chleb vložte do nádoby a udržujte jej v režimu "Pečení" po dobu 50 minut.
- Poté ochlaďte dýňově oranžový košíček a podávejte stůl.
Dýňový dort v mikrovlnné troubě
Moderní technologie nepřestává překvapovat - při pečení čaje - pečení dýňového pyré - skutečnost. Vše, co je potřeba pro úspěšnou večeři: skleněná nádoba, pár špetky suchých ingrediencí a drcené ovoce. Mash zeleninu směs doma, pomocí mixéru, nebo koupit masu již v hotové podobě.
Složení:
- dýňové pyré - 250 g;
- olej - 50 g;
- mouka - 100 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- prášek do pečiva - 5 g.
- Smíchejte tekuté a suché ingredience, kombinujte je a vyhlaďte je, dokud nejsou hladké.
- Směs umístěte do speciální nádoby a umístěte do mikrovlnné trouby.
- Dortík bude trvat pět minut při výkonu 900 wattů.