Dusená cuketa s mletým masem

Cuketa, vařená s mletým masem, chutná a zdravá. Dávají tělu vitamíny a bílkoviny. Pokud je ještě nesmažte a nevypláchnete, dostanete nádobí, které nezatíží žaludek, a proto užitečnější. Dnes jsme provedli výběr takových pokrmů. Přečtěte si je a vařte pro zdraví!

Dusená cuketa s mletým masem v pánvi

Složení:

cuketa - 2 ks;
mleté maso (hovězí nebo vepřové) 300 g;
sůl;
cibule zelené - 3-4 peří;
cesnakové denticles - 2-3 ks;
pepř vůně na zemi;
krém - 1/3 šálku;
slunečnicový olej - 50 ml.

Příprava

Ohřejte olej v pánvi a rozdělte na něj rovnoměrně mleté maso. Smažte ho, až se vytvoří světle hnědá kůra. Dýně moje, odřízněte obě strany špiček. Smažte cuketa na malé brusochki. Česnek je vyčištěn a jemně nakrájen. Dáváme dřeně a česnek v pánvi. Přidáme krém a sůl. Smíchejte jídlo, zavřete víko, oheň malý a nakrájejte asi 20-25 minut. Před samotným koncem posypeme voňavým pepřem. Míchání. Podáváme na stole, posypané nakrájenou zelenou cibulí.

Cukety sušené mletým masem v multivarkách

Složení:

cuketa - 3 kusy;
mleté maso - 400 g;
ocot - 25-30 ml;
zelený koriandr - 3-5 větví;
rajčatová pasta - 50 ml nebo rajská omáčka - 25 ml;
slunečnicový olej - 50 ml;
koření na zeleninu nebo maso (nepovinné) - 0,5 lžíce.
sůl - 0,5 lžíce.
rajčata - 3 ks;
cukr - 1 čajová lžička;
voda - 1 sklo (180-200 ml).

Příprava

Squash, uvolňujeme z stopky a místo kvetení, řezané napříč kruhy o tloušťce 0,5-0,6 cm. Mé rajčata a nakrájíme na kruhy, ale tenčí - tloušťka 0,3-0,4 cm. Vezměte šálek multivark, nalejte ve svém oleji položil vrstvu cukety. Dále rozdáváme mleté maso a po tom - rajčata. Poté následují opět cukety, mleté maso a rajčata. Střídáme tyto vrstvy, dokud nebudou tyto produkty vyčerpány. Každá vrstva je lehce solené.

Smíchejte rajčatovou pastu s vroucí vodou, octem, solí, cukrem, koriandrem, kořením a omáčkou naplňte výrobky. Zapínáme režim "Chladnutí" v multivarkách a zaznamenáme dobu 1 hodiny.

Džusy s mletým masem dusí v zakysané smetaně

Složení:

cuketa - 3 kusy;
mleté maso - 250 g;
cibule - 100-120 g;
slunečnicový olej (potřebný pro smažení) - 3 polévkové lžíce. lžíce;
koření na maso - 1/3 lžičky;
česnek - čtvrtina hlavy;
zakysaná smetana - 100-125 ml;
sůl - 0,5 lžíce.

Příprava

Pošleme mleté maso na pánvi s již zahřátým olejem. Fry po dobu 5-7 minut, míchání do rovnoměrné kůry. Kukuřice nakrájíme nejprve na desce, pak na pásky a na konci na malé kostky. Cibule se připravují a nakrájí se na malé kostičky. Česnek se čistí, umyje a rozdrtí pomocí lisu. Pošloume cuketě, cibuli, česnek na nádivku. Solim, sezónu a nalijte kyselou smetanu. Míchání. Zastavte tím, že uděláte malý oheň. Trvá 20-25 minut.

Doporučení. Pokud se během této doby kapalina odpaří, můžete přidat pár lžiček vody. Nicméně, často cukety nechat šťávu ven, a žádná další tekutina je potřeba.