Příprava koláče z roztavených sýrů trvá minimálně a lze je vařit bez plánování, protože ingredience pro výrobu takového koláče se budou vždy nacházet v chladničce každé domácnosti. Tento koláč je poněkud jako khachapuri, ukáže to chutné a uspokojující. Níže vám řekneme, jak udělat takový koláč.
Dort s roztaveným sýrem
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 130 g;
- zakysaná smetana 20% - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- soda;
- sůl - špetka.
- tvarohové koláče - 2 kusy;
- vejce - 3 kusy;
- cibule - 3 kusy;
- kopr;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Čistíme cibuli, nakrájíme a smažeme, dokud není průhledná. A zatímco se cibule ochlazuje, vařte těsto. Potřebujeme mouku a přidáme jemné máslo, nakrájíme na malé kostičky. V oleji mletím mletou omáčku, přidáme kyselou smetanu, sůl, sódu. Těsněme těsto, zabalíme ho filmem a hodíme ho do ledničky. Krém z nakrájeného sýra na strouhaní. Dillí feniklu, rozdrte nůž. My jsme porazili vejce. Připojíme všechny přísady, mícháme hmotu a přidáme česnek k náplni. Vytáhneme těsto z ledničky, vložíme jej do kruhu, jehož průměr je větší než tvar, ve kterém budeme pečeme koláč. Forma je mazána margarínem nebo máslem a pečlivě položíme těsto, naplníme ho naplněnou a nalepíme na lžičku a naplníme hrany těsta. Koláč posíláme do předehřáté trouby a pečeme, dokud nezhasne. Chléb ochladíme, vyjmeme z formy a nakrájíme na části.
Cibulový koláč s roztaveným sýrem
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- margarín - 200 g;
- soda - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 6 lžící. lžíce;
- cibule - 5 ks;
- tavený sýr - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- mléko;
- olej pro smažení;
- sůl, pepř;
- sezamová semena.
Příprava
Cibule se oloupe, nakrájí se na malé kostičky a smaží se v rostlinném oleji. Třepeme do jednoho kontejneru tvrdého a roztaveného sýra, řídíme ve vejcích, přidáme koření a všechny zeleniny. Nechte opečenou cibuli trochu ochladit a pošlete ji do sýra. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.