Při atrofické gastritidě je strava a léčba neoddělitelně spojena. Změna stravy je nezbytnou součástí terapie, bez ní není možné tuto chorobu zvládnout.
Základní pravidla diety při atrofické žaludeční žaludi
- Jídlo by mělo být rozděleno: měla by být často a postupně. Povoleno 5-6 jídel během dne, může být více. Hlavní věc je, že celkové množství přijatých kalorií nepřesahuje 2,5 tisíc kalorií. Můžete jíst každé 2-3 hodiny.
- Přeskakování jídla by nemělo být - je velmi špatné pro žaludeční kyselost a může způsobit exacerbaci onemocnění.
- Dieta s fokální atrofickou gastritidou zajišťuje použití ohřátých, ale ne teplých jídel. Studené pokrmy zpomalují práci žaludku, a proto by měly být opuštěny. Optimální teplota jídla by měla být 40-50 stupňů.
- Dieta by měla být vyvážená a různorodá. Základním prvkem nabídky jsou bílkovinné potraviny, zejména živočišného původu. Také nezapomeňte na tuky a sacharidy, nevylučujte je z jídelníčku v žádném případě.
- Když lidé nemocí, lidé často ztrácejí chuť k jídlu. Ale i z tohoto důvodu nemůžete hladovět. Měli byste přejít na šetrný režim a zahrnovat vývary z masa a ryb, zeleniny nebo ovocné pyré, tekuté kaše ve vaší stravě.
Povolené dietní jídla s atrofickou gastritidou
Mezi doporučené produkty patří ty, které stimulují práci trávicího traktu. Jedná se zejména o mléčné a kysané mléčné výrobky se středním obsahem tuku (bez tuku) a obiloviny v mléce. Navíc pacienti s atrofickou gastritidou ukázali starý bílý chléb, sušenky, polévky s obilovinami nebo těstovinami, boršč se zelím, vařené maso a ryby, čerstvou zeleninu a ovoce .