Kukuřičná kaše - dobrá a špatná

Vychutnejte si jak lahodné kukuřičná jádra, tak i dospělé a děti. Kromě příjemné chuti kukuřice poskytuje tělo také mnoho užitečných živin. Avšak kukuřičná sezóna rychle prochází a v konzervované formě ztrácí většinu svých užitečných vlastností. Situaci můžete napravit pomocí kukuřičné kaše, jejíž přínos a škodu byla dostatečně prozkoumána.

V Evropě a Americe je kukuřice jednou z hlavních pokrmů. Důvodem je jeho bohatá skladba. Různé vitamíny, biotin a minerální látky saturají lidské tělo, posilují ho a zvyšují imunitu . Navíc má kukuřičná kaše následující vlastnosti:

• činí pokožku elastickou a zdravou;
• zlepšuje stav vlasů a nehtů;
• vylučuje tělo toxinů;
• snižuje hladinu cholesterolu, což je prevence kardiovaskulárních onemocnění;
• zlepšuje funkci střev;
• urychluje metabolické procesy v těle.

Celkově je výživová hodnota kukuřičné kaše pouze 326 kcal na 100 g.

Kontraindikace použití kukuřičné kaše

Kukuřičná kaše je velmi užitečná, nicméně, stejně jako všechny produkty, má některé kontraindikace. Neměl by se používat, pokud:

• existuje vřed a duodenální vřed;
• zvýšená koagulace krve;
• nedostatečná váha, protože kukuřičná kaše rychle způsobuje pocit sýtosti, ale má nízký obsah kalorií.

Další poškození kukuřičné kaše se týká glykemického indexu. Glykemický index označuje schopnost produktu přeměnit v krve na glukózu. Glykemický index kukuřičné kaše je tedy 70 jednotek nebo více, což je vysoký index. A při tepelném a chemickém zpracování se toto číslo stále zvyšuje. Kromě toho, čím je krupice menší, tím vyšší je. Takový glykemický index obiloviny říkají, že je třeba je používat opatrně u diabetických pacientů.

Kukuřičná kaše a ztrácí váhu

Někteří lidé si myslí, že kukuřičná kaše se tukují. Ve skutečnosti to ale není pravda. Kalorický obsah takové kaše je nízký a není možné jíst příliš mnoho, protože rychle způsobí sýtost. Nicméně pokud vaříte kaši na mléko a přidáte máslo, rozinky a sušené meruňky, můžete získat slušné množství kalorií, které budou chtít být uloženy v problémových oblastech.

Kukuřičná kaše vám umožní diverzifikovat stravu a nasytit tělo užitečnými látkami. Použití kukuřičné kaše jednou za dva týdny je považováno za nejlepší variantu.