Recepty na výrobu dortu s mákem jsou velmi jednoduché, ale výsledek vás jistě překvapí - získáte voňavé a jemné pečivo. A pokud budete dělat trochu úsilí a vylejte košíčkem polevou, nebo jinak namočte se smetanou, pak dostanete velmi lahodný dort.
Cukrářské recepty s mákem
Složení:
- rostlinný olej - 0,5 položek;
- cukr - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 2 položky;
- mléko - 0,5 položek;
- mák - na chuť;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Vejce se míchají, postupně je nasypeme cukrem, vanilínem a házíme špetku soli. Pak zalijeme rostlinným olejem a chlazeným mlékem. Na samém konci vylijeme mák, prášek do pečiva a mouku. Dobrou hmotu mícháme, dokud nezmizí všechny hrudky, a pak posuneme těsto do olejovaného šálku multivarku a pečeme koláč s mákem po dobu asi 20 minut a vyčistíme program "Bake". Zkontrolujeme připravenost košíčky s párátkem nebo korálek.
Lemonový dort s mákem
Složení:
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilín - špetka;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 150 g;
- mouka - 150 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- citrónová kůra - na chuť;
- mák - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Máslo - 180 g.
Pro citronový sirup:
- cukr - 150 g;
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 120 ml;
- oranžový likér - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Semena máku se smaží v suché pánvi a smíchají se s moukou a práškem do pečiva. Olej nabitý cukrem, přidáme vanilkový extrakt a strouhanou citronovou kůru. Neustále se bičuje, zlomí jedno vejce a nalije mléko. Částečně nalijte mouku a míchat špachtle. Těsto rozložíme do formy a pečeme 60 minut v ohřívané troubě. V malém kastrolu mix cukru s citrónovou šťávou a likérem, zahřejte a postavte se na ohni, až se cukr zcela rozpustí. Popíleme košíček na několika místech, naplníme sirupem a necháme to několik hodin.
Cupcake s mákem v chleba
Složení:
- mouka - 450 g;
- máslo - 200 g;
- cukr - 250 g;
- prášek do pečiva - 3 čajové lžičky;
- vanilin - 5 g;
- citron - 1 kus;
- rozinky - 50 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Vejce se mletou s cukrem, vanilkou, slanou a dobře promícháme. Nalejte vejce do formy chleba. Lemonová kůra se třese na jemné struhadlo a vymačkaná šťáva z citronu. Přidáme to, šťávy a změkčené máslo do formy chleba. Přisedlá mouka se kombinuje s práškem do pečiva a vlije do formy. Přidejte rozinky, vyberte program pro košíček a pečte, dokud nebude hotov.Celý cupcake je připraven v pekárně !
Připravený koláč s rozinkami a mákem rozložený na misce a podávaný na stole.