Recepty z tohoto článku stejně jako fanoušci domácích koláčů, protože níže vám řekneme o přípravě doma vyráběných zákusků.
Cukrářský dort - recept
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- cukr - 1 šálek;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva na těsto - 10 g.
Příprava
Vejce se míchají a postupně se nasytí cukrem. Když je hmotnost dostatečně bohatá, zavádíme kyselou smetanu. Poté přidejte mouku, do které byl dříve přidán prášek do pečiva, a promíchejte. Těsto umístěte v mazané formě a pečte asi hodinu v troubě při mírné teplotě.
Tortový sýrový dort
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 100 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 2 šálky;
- cukr - 1 šálek;
- škrob - 0,5 šálku;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- rozinky - 50 g;
- sušené meruňky - 50 g.
Příprava
Tvarohový sýr se mísí se zakysanou smetanou. Vejce se brousí s cukrem. Připojíme vše a promícháme. Mouku kombinujte s práškem do pečiva a škrobem. Tekutá hmota se nalije do mouky, přidáme drcené sušené meruňky, rozinky a dobře promícháme. Těsto se umístí do podlouhlé formy, namazané olejem. Pečeme 50 minut v dobře vyhřívané troubě. Pokud se vrchol kysané smetany začne červenat, pak jej zakryjte fólií.
Recept na dort se zakysanou smetanou bez vajec v troubě
Složení:
- mouka - 1,5 sklenic;
- cukr - 200 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- hrozinky - 100 g;
- rostlinný olej - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- soda pečení - ½ lžičky;
- citronová kůra - 20 g.
Příprava
Rozinky se promyjí a dobře suší. Rostlinný olej se smíchá s cukrem. V přijaté hmotnosti vložíme kefír, naléváme sódu, drcenou citronovou kůru a rozinky. Dobře se mícháme. Forma je mazána olejem, posypeme mangem a těsto vylijeme. Ohřívejte troubu na 180 stupňů. My pečeme kysanou smetanou dort bez vajíček asi 40 minut a pak zkontrolujeme její připravenost pomocí párátka.
Kysaně dort s rozinkami v multivarkách
Složení:
- cukr - 1 šálek;
- máslo - 20 g;
- vejce - 2 kusy;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 1 sklo;
- mouka - 10 lžící. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
Příprava
Smetana se smíchá s vanilkovým cukrem a sodou. Nakrájeme vajíčka s cukrem na hustou pěnu a pošlete ji na zakysanou smetanu. Maslo se roztavilo a postupně se vloží do těsta. Poté přelijeme prosetou mouku a promícháme. Multivarochnoy nádrž maziva mastnotu, nalít těsto do něj a v režimu "pečení", připravujeme 1 hodinu. Hotový košíček se vyjme pomocí kontejnerového parníku a protřeje práškovým cukrem.