Jak vařit kaši?

Hrachová kaše je pokrm známý všem z večeře školky. Proto pokaždé, když se snažíte tuto oblohu, vlna nostalgie na dětské roky pokrývá hlavou někoho. Chcete-li pojmenovat kaši z těchto jednoduchých fazolí s vyváženou miskou, jazyk se neotočí, ale je možné dát milované "plemeno" s jednoduchými přísadami ve formě uzenin, hub, bylin a koření.

Jak připravit lahodnou kaši a dát vaši oblíbenou oblohu neobvyklou chuť, dozvíte se v tomto článku.

Hrachová kaše v hrnci se žampiony

Složení:

• hrášek - 250 g;
• houby (všechny lesy) - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• petržel - 1 svazek;
• sůl, pepř - na chuť;
• sádlo - 30 g.

Příprava

Hrach se umyje, nalívá se horkou vodou a nechá se nejméně 3-4 hodiny (nebo lepší den). Salo nakrájíme na kostky a smažíme v pánvi: praskliny se vybírají na samostatném talíři a na zbývajících tukových polních kroužcích z cibule a kousky houb.

Vložíme namočený hrášek na dno nádoby a naplníme vodou nebo vývarem v poměru 2: 1. Hrnce položíme do trouby po dobu 30 minut na 200 stupňů. Po uplynutí času zkontrolujeme připravenost kaše, připravíme ji a položíme pečené a pražené kousky, necháme nádobu vařit 15-20 minut a podáme jí stůl, zdobený nasekanou petrželkou. Během rychlého jídla lze takovou misku vařit bez squashu a nahrazovat tuk za pražení rostlinným olejem.

Recept na hrachovou kaši s masem

Výživná a voňavá hrachová kaše je sama o sobě pozoruhodnou nutriční hodnotou a kromě masa je to také.

Hrachová kaše s masem, a to zejména se slaninou - vlastností kulinářské klenoty anglické kuchyně. Aha, někdo a angličtí vědí, co je v kaši.

Složení:

• hrášek zmrazený - 250 g;
• kuřecí vývar - 1 položka;
• slanina - 100 g;
• máslo - 2 lžíce. lžíce;
• mouka - 2 lžíce. lžíce;
• smetanový sýr - 130 g;
• cibule - 1 ks;
• sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Slanina je náhodně nakrájená na plátky a smažena v kotli před tím, než se zahřívá mazadlo. Jakmile k tomu dojde - přidejte jemně nakrájenou cibuli na květák a pokračujte v smažení, dokud ingredience nebudou zlaté.

Dále je olej odeslán do kotle - jakmile se roztaví, je nutné snížit teplo a začít nalévat mouku. Smažte směs mouky po dobu 2 minut a pak vylijte vývar, až se vytvoří hustá omáčka. V hotové omáčce byste měli přidat smetanový sýr, vše důkladně promíchat a nakonec plnit hrách s květákem.

Připravený hrách individuálně: chtějte drobivou kaši - udržujte 5-7 minut, hustou nebo dokonce pyré - od 10 do 25 minut. Zbývá jen zaplnit hotovou misku a podávat kaši na stůl.

Jak vařit kukuřičnou kaši?

Nemá ráda hrachovou kaši s masem? Zkuste možnost kuře.

Složení:

• kuřecí filet - 300 g;
• hrach - 1 položka;
• cibule - 1 ks;
• rajče - 1 kus;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíčky;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vývar - 2 položky;
• sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Hrach se umyje a namočí studenou vodou po dobu 3-6 hodin. V kazanu na rostlinném oleji se smažte nakrájená cibule a kostka kuřecího filé. Jakmile se maso chytne - čas přidání kousky pepře a rajčat a posypeme vše stroužíkem česneku. Jakmile se zelenina stane měkkou, zaspísejte nakrájené zeleniny, nalijte vývar a položte hrášek. Dáváme tekutiny do kotlíku k varu, ochutnáváme pokrmy a pokrýváme je pokličkou, necháme ji hodinu a půl na malém ohni (aniž bychom zapomněli ho rozmíchat).

Taková hrašková kaše je dokonale připravená a v aerogrilu je kasan se všemi složkami umístěn v zařízení po dobu 1 hodiny při 235 stupních a vysoké rychlosti foukání. Zbývající misku posypeme zbývajícími zeleninami a podáváme je ke stolu.