Čokoládový koktejl je lahodný a zdravý nápoj, který dospělí i děti nejsou ochotni jíst. Přítomnost četných variací lahůdek umožní každému, aby si sám zvolil nejvhodnější recept na individuální preference.
Jak vyrobit čokoládový koktejl?
Chcete-li si vychutnat svoji oblíbenou chuť, nemusíte jít na catering, kavárny nebo restaurace. Připravte si čokoládový třes můžete snadno a obzvláště potíže domova. Hlavní věc je mít výkonný mixér, nezbytné produkty a seznámit se s jednoduchými pravidly provádění technologií.
- Všechny ingredience používané k výrobě nápoje musí být přinejmenším teplota místnosti a ideálně pokud možno dobře chlazené.
- Zpravidla připravují podobné koktejly s čokoládovým sirupem, roztavenou čokoládou s přídavkem kakaového prášku nebo prostě s použitím působivé části čokoládové zmrzliny.
- Teplá nebo horká koktejlová variace s horkou čokoládou, roztavená ve vodní lázni, v mikrovlnné troubě nebo v horkém mléce jsou povolena.
- Oslaďte nápoj, pokud je to nutné, ochutnejte s cukrem, cukerným práškem, medem.
- Každý z receptů může být základní a pokusit se vytvořit nejkrásnější verzi lahůdek, přidání nových ingrediencí, chutí, příchutí nebo ledu.
Milkshake s čokoládovou zmrzlinou
Nejsnadnější čokoládový mléčný koktejl může být vyroben z mléka a zmrzliny s příslušným plnidlem. Komponenty mohou být odebírány ve stejných poměrech nebo se liší podle množství konkrétního produktu. Zvláštní vůně poskytne vanilkový nápoj, listy máty osvěží chuť a čokoládové lupínky na povrchu nápoje budou velkolepou a chutnou show.
Složení:
- čokoládová zmrzlina - 200 g;
- mléko pasterizované nebo vařené - 200 ml;
- Vanilka, máta (volitelně) - na chuť;
- práškový cukr - podle chuti;
- Čokoládové lupínky pro archivaci.
Příprava
- Chladné mléko je trochu zabořeno do mixéru.
- Přidejte zmrzlinu, požadované příchutě.
- Šlepejte čokoládový koktejl v mixéru asi 5 minut nebo až do požadované krásy a vzdušnosti.
Jak vyrobit koktejl z čokolády a mléka?
Čokoládový milkshake, jehož recept bude načrtnut dále, je připraven z roztavené horké čokolády a mléka a sloužil v teplé podobě. Podobná, ne zcela tradiční varianta delikatesnosti má výhodu před klasickým nápojem: může být dokonale oteplována v chladném počasí a překvapivě si užívá svou jasnou vůni.
Složení:
- tmavá čokoláda nebo mléko - 50 g;
- mléko pasterizované nebo vařené - 400 ml;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 30-50 g;
- bílá čokoláda na servírování.
Příprava
- V porci teplého mléka rozpusťte kakao, promíchejte s ostatním mlékem a nalijte do mixéru.
- Roztřepeme čokoládu, pošlete ji do mléčné směsi a podávejte látku po dobu 5 minut.
- Připravený čokoládový teplý koktejl se nalije přes sklenice, posypeme mletou čokoládou a okamžitě podáváme.
Banán-čokoládový koktejl
Zvláště voňavý je koktejl s čokoládou a banánem v mixéru. Pro jeho přípravu je vhodnější zvolit zralé banány s měkkou voňavou buničinou a přírodní hustý jogurt bez přísad. Degustace podobného nápoje nejenže přinese skutečné potěšení, nýbrž také saturuje tělo cennými prvky, rozveselí.
Složení:
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko pasterizované nebo vařené - 300 ml;
- přírodní jogurt - 1 sklo;
- zralé banány - 2 kusy;
- strouhanou čokoládu.
Příprava
- Banány oloupejte a vložte do misky mísiče.
- Přidejte jogurt, mléko a kakao, protřepejte obsah po dobu 5 minut nebo až do požadované míry a jednotnosti.
- Nalijte čokoládový koktejl do brýlí, posypeme strouhanou čokoládou nahoře a podáváme, zdobíme každé plavidlo banánovým plátkem.
Čokoládová mátová koktejl
Čokoládový koktejl, jehož receptura bude načrtnut dále, je připravena s přídavkem listů máty, která vám umožní získat nejvíce osvěžující chuť a ohromující jasnou vůni nápoje. Pokud čerstvé listy máty nejsou k dispozici, mohou být nahrazeny několika kapkami esence nebo oleje z máty.
Složení:
- čokoládový sirup - 0,5 sklenic;
- mléko pasterizované nebo vařené - 0,5 šálku;
- vanilková zmrzlina nebo čokoláda - 350 g;
- čerstvou mátou - 1-2 větve.
Příprava
- Nakrájená máta spolu s mlékem je umístěna do mixéru a několik minut se vyrazí.
- Přidejte zbývající přísady a míchat do mixéru další 5 minut před stříkáním.
- Čokoládový osvěžující koktejl je zdoben šlehačkou, kakaovým práškem a listy máty.
Jahodový čokoládový koktejl
Čokoládový koktejl doma lze připravit s přídavkem bobulí. V tomto případě se jahoda používá jako plnka, kterou lze nahradit malinami, ostružinami, borůvkami a jinými čerstvými nebo mraženými bobulemi. Základem nápoje je čokoládová zmrzlina a mléko (klasické nebo kakaové).
Složení:
- čokoládová zmrzlina - 400 g;
- mléko pasterizované nebo vařené - 0,5 l;
- Jahody - 200 g.
Příprava
- Připravené jahody se nalijí mlékem a mletou v mixéru.
- Přidejte čokoládovou zmrzlinu a nasypte její obsah, dokud nebude načechraný a vzdušný po dobu 5 minut.
Čokoládový koktejl s kakaem
Další jednoduchý a lahodný čokoládový koktejl pro děti i dospělé lze připravit podle následujícího receptu. Nasycení chuti lahůdek lze upravovat přidáním více či méně kakaového prášku, sladením na chuť s práškovým cukrem nebo ochucením vanilky. Před podáváním je nápoj nahoře posypán mletou čokoládou nebo kakaovým práškem.
Složení:
- mléčná zmrzlina - 300 g;
- mléko pasterizované nebo vařené - 400 ml;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíci nebo chuti;
- kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhaná čokoláda, vanilka.
Příprava
- Chladné mléko je zabořeno do mixéru.
- Nalijte zmrzlinu, kakaový prášek, přidejte vanilku a práškový cukr.
- Otočte mixér po dobu 5 minut, nalijte nápoj přes brýle, posypeme mletou čokoládou nebo kakaem.
Alkoholický koktejl s čokoládovým sirupem
Následující recept je určen dospělému publiku. Z toho se naučíte, jak si vyrobit čokoládový koktejl doma se sirupem a alkoholem. Jako poslední můžete použít koňak, brandy, rum nebo likér. V některých případech se do kompozice přidává vaječný žloutek, což dodává dodatečnou hustotu a nasycení nápoje.
Složení:
- čokoládová zmrzlina - 100 g;
- krém se středním obsahem tuku - 150 ml;
- brandy, koňak nebo louh - 100-120 ml;
- čokoládový sirup - 30 ml;
- Vanilín, muškátový oříšek - špetkou;
- led.
Příprava
- Kombinujte v mixéru nebo třepačce, alkoholu, vanilínu a ledu, důkladně rozetřete.
- Nalijte směs do sklenice s zmrzlinou z měkké čokolády , nalijte čokoládový sirup, posypeme muškátovým oříškem a podáváme.
Koktejl s čokoládovým likérem - recept
Další verzí nápoje pro dospělé je koktejl s čokoládovým likerem . Jednoduchá příprava a lahodný nápoj bude skvělým přírůstkem předkrmů ve večírku nebo skvělým zážitkem pro přehlížené hosty. Pokud máte malou čokoládu a mléko v ledničce, a bar má likér s odpovídající chutí, můžete vařit ošetření za 5 minut.
Složení:
- čokoládová zmrzlina - 200 g;
- mléko - 200 ml;
- čokoládový likér - 50 ml.
Příprava
- Potřebné komponenty se skladují v kontejneru a míchají opatrně, dokud nejsou rovnoměrné a načechrané.
- Vylijte hotový nápoj brýlemi, ozdobte chuť a podávku.
Hot chocolate cocktail
V chladném nebo nepříjemném počasí bude obzvláště příjemné jíst něco lahodného a zároveň oteplování. Horký banánový koktejl s čokoládou, připravený podle následujícího receptu, je pro tento účel vhodný. Blender v tomto případě bude potřebovat pouze k rozdrcení banánové buničiny, kterou můžete jen rozmetat vidličkou.
Složení:
- banány - 150 g;
- Mléko - 0,5 litru;
- tmavá čokoláda - 50-70 g;
- vanilková podložka - 1 ks;
- skořice - špetka.
Příprava
- Zahřejte mléko v hrnci s vanilkovou omáčkou, která se pak vyjme z misky.
- Přidejte brambory s banánovou kaší, rozbijte na kousky čokolády, zahřejte hmotu až do roztavení kusů.
- Připravený horký koktejl s čokoládou se nalije přes sklenice, posypeme skořicí a podáváme.