Divoká růže se na zimu pyšní. Ale víte, že je možné připravit z ní lahodný a velmi užitečný sirup. Tento nápoj vám poskytne chutné okamžiky užívání jídla a nápojů s velkým přínosem pro vás. Dá vám radost a radost, pomůže posílit zdraví, imunitu a krásu.
Recept na růžový sirup
Složení:
- pes růže - 1,3 kg;
- granulovaný cukr - 1,5 kg;
- voda - 2 litry.
Příprava
Rosehip se vyřešíme, umyjeme, řezáme ocasy a sepaly. Pak jej dáme do smaltované kastroly a naplníme teplou vodou. Položte nádobu na oheň, přivedete k varu a vařte 20 minut. Poté ochladíme nápoj a filtrujeme přes tkaninu, čtyřikrát složenou. Pak pečeme bobulí pečlivě a znovu jej protřepeme, ale přes hustší tkaninu nebo přes gázu složenou do více vrstev.
Nyní nechte kapaliny usadit asi 24 hodin, vypusťte sediment, vylijte cukr, míchat a vařit sirup 15 minut. Pak plivíme nápoj do teplých sterilizovaných nádob, naplníme víčky a necháme vychladnout.
Recept na sirup z růžových boků
Připravený nápoj z petalů psa se zvedl, můžete nejen pít, ale také použít k aromatizaci vitamínové a aromatické vlastnosti kompotů , kissels a želé.
Složení:
- lístky růžových boků - 30 g;
- voda - 1 l;
- granulovaný cukr - 700 g.
Příprava
Chcete-li připravit sirup nalitý do kastrolu s vodou, přidejte cukr, promíchejte a nechte, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Pak položte sporák, zahřejte a přiveďte nápoj do varu. Poté pečlivě nalijte horký sirup, rozkvétají se petaly a znovu přenese obsah pánve do varu. Poté zavřete víko a na cca 12 hodin trváme, že sirup z boků. Dále je dobře filtrován a uložen v těsně uzavřených čistých sklenicích v chladničce nebo jiném chladném místě.
Sirup od boků
Sirup vyrobený z této šípky může být použit k chuti: ozdobit nádobí, nalít na fritters, sladké pečivo, pro různé nápoje a lehké dezerty .
Složení:
- boky - 1 kg;
- voda - 1,2 l;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Takže můžeme vytřídit ovoce růžové pšenice, nechat ji osvobodit od vnitřních semen, opláchnout pod tekoucí vodou, rozdrtit ji v mísiči nebo ji otočit skrz mlýn na maso. Připravená hmotnost vitaminu se nalije do půl litru vody a vaří se na středním ohřevu asi 10 minut. Tentokrát připravíme sirup. Ve zbývajícím množství vařené vody rozpustíme cukr a promícháme. Pak vylijte sirup do kontejneru s vařenou dužinou psí růže a pokračujte v vaření při mírném ohřátí dalších 15 minut.
Výsledný sirup se filtruje přes sítko a naplní se předem připravenými lahvemi nebo čistými suchými džbami. Poté těsně uzavřete nádoby kryty a položte je na chladné, temné místo. Nevyhazujeme zmačkané ovoce, budou nám užitečné
Sirup z růžových boků pro děti
Sirup šípky se nedoporučuje dětem mladším 12 let.
Složení:
- cukr - 1 kg;
- pes růže - 2 kg;
- kyselina citrónová - podle chuti.
Příprava
Vyčistěné ovoce se nalije za tepla, vyhřívá se na 80 stupňů, voda a trvá asi 5 hodin. Poté se dogrose otírá sítem, přidá se k němu cukr a na chuť trochu kyselé citronové. Hotový sirup je balen, balen, sterilizován a uložen v chladničce.