- Adresa: Medžugorje, Bosna a Hercegovina.
Horské svahy, mírné klima a sluneční světlo jsou klíčem k úspěšnému vinařství v Bosně a Hercegovině . V zemi je mnoho vinic, které patří státu nebo zemědělcům. Velkou úctu se těší rodinné vinařství, ve kterém byla technologie výroby vína vylepšena z generace na generaci. V nich můžete vyzkoušet jedinečný nápoj. Nejznámější z nich je vinařství Matievichi. To se nachází v Medžugorí, na místě, které se zdálo být vytvořeno pro pěstování nejkvalitnějších hroznů.
Co vidět?
V malé vesnici v jižní části Bosny a Hercegoviny je nebeské místo - vesnice Mezhgorye . V něm je malebné dobře upravené panské sídlo, kterým je vinice Matijeviče. Samotná nemovitost se nachází mezi vinohrady, což již v ní vyvolává důvěru. Procházka po území je zvláštní potěšení. Ale majitelé vinařství na prvním místě nabízejí exkurzi, během které mluví o charakteristikách výroby vína, stejně jako o historii vinařství.
Poté pohostinní hosté navrhují ochutnat značkové víno. Na nádvoří zámku jsou pohodlné stoly, za kterými se odehrává jedna z nejzajímavějších částí exkurze. Budete vyzváni, abyste vyzkoušeli čtyři druhy vína z různých odrůd hroznů. Zatímco hosté vychutnávají víno, majitelé o každém z nich informují o použitých odrůdách hroznů, technologii vaření, historii tvorby a podobně. Chcete-li zajistit, aby spálené bosenské slunce nebránilo v ochutnávání vína na stolních stolech, jsou zde stíněné střechy, takže zbytek se odehrává ve velmi útulné a příjemné atmosféře.
V domě je obchod, kde si můžete koupit láhev vína, které se vám líbí. Také víno z vinic Matievichi se prodává v metropolitních obchodech. Rozlišovat toto víno od ostatních vizuálně je docela jednoduché - lapače Matieviches mají bílé, černé nebo vínové nálepky se zlatým horizontálním proužkem. Po desetiletí udržuje rodinná vinařství firemní identitu.
Kde se nachází?
Vinařství Matieviches se nachází na severu městečka Mezhgorye . V tomto směru neexistuje veřejná doprava, ale prochází mezinárodní trasa R425a, kterou můžete nezávisle dostat do panského sídla. Také zde jsou prohlídky z Medžugorje a nejbližších měst.