Chléb sýrový kastrol je jedním z mála dezertů, které jsou nejen velmi chutné, ale také užitečné. Zpravidla platí i ty děti, které kategoricky odmítají tvaroh , pečivo s potěšením. Pokud si přejete, můžete přidat ovoce. Nyní vám řekneme, jak připravit sýrovou kastrlíčku s třešničkou. Několik zajímavých receptů na vás čeká níže.
Recept na tvarohové těsto s třešněmi
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 150 g;
- vanilkový puding (pro 500 g kapaliny) - 2 ks;
- sůl - špetka;
- tvaroh 9% tuk - 800 g;
- třešeň bez semen - 0,5 kg;
- práškový cukr na svaření.
Příprava
Rozbíjeme vajíčka, oddělujeme bílkoviny od žloutků. V žloutkách nalijte cukr a promíchejte směšovač, dokud se nevytvoří bílá pěna. Přidejte tvaroh, pudink a pečlivě promíchejte. V bílkovinách přidejte špetku soli a rovněž důkladně protřepte, až se objeví svěží pěna. Kombinujeme proteinovou hmotu s tvarohem a mícháme. Těsto jsme roztáhli do formy, naolejujeme a nahoře položíme třešně. Pečte asi 1 hodinu při 180 stupních. Nechte kastról ochladit, posypeme cukrovým práškem a podávejte jej stolu!
Chléb sýr s mraženými třešněmi
Složení:
- tvaroh 9% tuk - 250 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - na chuť;
- třešeň zmrazená - 100 g;
- máslo pro mazání formy.
Příprava
Skleněná mísa na pečení je dobře namazána olejem. Chléb sýr brousí přes síto, řídit ve vejcích a důkladně promíchat. Přidejte mango, cukr, vanilin a znovu promíchejte. Nakonec přidejte zmrazenou třešničku a znovu se jí postavte. Těsto je rozšiřujeme do formy, zakryjeme a pečeme po dobu 1 hodiny při 180 stupních.
Chléb sýrový kastrol s třešničkou v multivarkách
Složení:
- manga - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- tvaroh - 600 g;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé třešně - 100 g;
- maso pro mazání formy;
- chlebové drobky.
Příprava
V hluboké misce rozložíme tvarohový tvar, přidáme cukr, mango, mouku, vanilkový cukr, vejce a smetanu. Vše důkladně promícháme, dokud nebude hladké. Mazte multivarské máslo, posypeme strouhankami. Rozložili jsme připravený tvarohový sýr. Odstraňte třešně z třešně, osušte ji na papírovém ručníku a nalijte ji škrobem. Poté ho položte na těsto. Díky škrobovému třešně si udržuje svůj tvar a neteče. V režimu "Pečení" připravujeme 50 minut. Poté otevřete multivark a nechte kastról úplně vychladnout ve formě. Teprve po tom si je vyndáme, nakrájíme na malé kousky a podáváme je ke stolu!
Recept na tvarohové těsto s třešněmi v troubě
Složení:
- tvaroh - 1 kg;
- zakysaná smetana - 200 g;
- škrob - 5 lžící. lžíce;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 50 ml;
- manga - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 200 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- soda - 1 čajová lžička;
- třešeň - 0,5 kg.
Příprava
Mank se naplní mlékem a nechá se nabobtnat. Těstovinový sýr je přelitý, přidejte vejce, zakysanou smetanu, polovinu škrobu, cukrový prášek, vanilkový cukr a promíchejte. Zde přidáme sódu, která je uhasena octem a míchá se. Nakonec mléko mlékem a znovu promícháme. Musí získat husté viskózní těsto. Formulář na pečení tuku s olejem, dát polovinu těsta. Třešeň se rozpadá ve škrobu, který je ponechán a šíří se zhora. Zbývající tvarovou hmotu uzavřeme. U 220 stupňů pečte po dobu 20 minut, poté snižte teplotu na 180 stupňů, pokryjte tvar fólií a vařte dalších 15 minut.