Shortcakes s krátkým rukávem jsou dobrým řešením pro doplnění dětského menu se sladkými koláčky nebo bufetovým stolem s originálním občerstvením. Jsou plněny různými druhy krému, ovoce a bobulí, želé. Lahodná a krásná pochoutka stejně jako každý.
Vkusné těsto pro košile
Sandbasket je jednoduchý recept, který nevyžaduje komplikované dovednosti ani kulinářské znalosti. Vzhledem k základním rysům přípravy testu se vše ukáže na nejvyšší úrovni. Aby koše vypadaly drobivě a mírně vrstvené, musí být produkty studené, hotové těsto také ochlazuje nejméně hodinu před pečením.
Složení:
- zmrazený olej - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - ½ kus;
- prášek do pečiva;
- vanilka;
- mouka - 2-3 lžíce.
Příprava
- Mouku s práškem do pečiva přetřete do nádoby a do ní vložte zmrazený olej.
- Míchat, měl by se vytvořit suchý prášek, případně přidat mouku.
- Vejce vložte do těsta, vezměte com do filmu a po dobu jedné hodiny jej nechte vychladnout.
- Těsto vložíme do vrstvy, vystřihneme kruhy a rozložíme je do forem.
- Formuláře zakryjte pergamenem a naplňte fazolemi nebo hráškem.
- Pečte sušenky z krátkého těsta po dobu 10 minut při 190 stupních.
Sendvičové koše s bílkovinným krémem
Klasický dort, známý všem z dětství - koš shortcake s bílkovinným krémem . Abyste je udělali vlastními rukama, není to těžké, hlavním úkolem je bičování merengue. Je-li smetana perfektní, můžete odhodit zajímavé a krásné postavy, pokud je to vlevo tekuté, rozdělte ji do košů a pošlete ji pod gril na 2 minuty nebo opečte hořák.
Složení:
- pískové koše - 12 kusů;
- bílkoviny - 2 ks;
- práškový cukr - 200 g;
- silný džem - 12 polévkových lžiček.
Příprava
- Chuťte studené veverky, dokud nehrozí pevné vrcholy a postupně nalijte práškový cukr.
- V každém koši na dně leží na lžíci džemu.
- Vytáhněte bílkovinnou tašku s pečivem.
- Koše s krátkou smetanou je třeba před podáním ochladit 30 minut.
Shortcake s krátkým koláčem s ovocem
Lahodné koláče mohou být naplněny nejen smetanou, ale také plody. Takové originální sladké tartlety jistě potěší všechny. Pískové koše s ovocem jsou doplněny lehkým krémem, může to být jednoduchý krém, citrusový kurd nebo lehký krém z mascarponu. Jemná vrstva nedovoluje, aby šťáva prošla a koše zůstaly ostré po dlouhou dobu.
Složení:
- pískové koše - 12 kusů;
- kiwi, broskve, bobule;
- mascarpone - 200 g;
- práškový cukr - 70 g;
- citronová šťáva - 50 ml.
Příprava
- Bič mascarpone s práškem a naplňte koše se smetanou.
- Plátky plátků ovoce, mrkejte s citrónovou šťávou.
- Krásně rozšiřte ovoce a bobule a podávejte.
Pískové koše s tvarohovým krémem
Recept na koše z krátkého pečiva s různými náplněmi je velmi jednoduchý a téměř nekomplikovaný. Dokonce i z jednoduchých ingrediencí můžete vytvořit neobvyklou pochoutku a s krémovým krémem je také užitečné. Pokud nevíte, jak krmit náročný dětský tvaroh - udělejte pro něj lahodný dort a doplňte ho o bobule.
Složení:
- sandbasket - 6 kusů;
- tvaroh 9 až 200 g;
- práškový cukr - 150 g;
- krém - 100 ml;
- vanilkový cukr;
- džem tlustý - 6 lžičky.
Příprava
- Smažte koláč s mixérem s práškovým cukrem.
- Nalijte do smetany, pokračujte v bít, ale už s mixérem.
- Nalijte vanilkový cukr, promíchejte. Chléb sýrový krém pro shortcakes z krátkého těsta je připraven, pošlete ho v chladu po dobu 30 minut.
- V koších položte lžíci džemu, naplňte ho tvarohovým krémem a ozdobte bobulemi.
Pískové koše s pudinkem
Vkusné pískové koše se smetanou, můžete vařit na rozpočtu recept. Tento dort bude skutečným bohémem pro ty hospodyňky, které se nechtějí obtěžovat tím, že dorty pro oslavu. Krém se připravuje přidáním alkoholu, ale pokud plánujete dětskou dovolenou, vyřadte ji z kompozice.
Složení:
- pískové koše - 12 kusů;
- mléko - 1 položka;
- žloutky - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- cukr - 150 g;
- čokoládový likér - 100 ml.
Příprava
- Smíchejte žloutek s cukrem.
- Zahřejte mléko a postupně zavádejte žloutek.
- Vařte krém až do hustého, neustále míchání.
- Zaveďte olej a nalijte do nápoje, ochlaďte smetanu.
- Naplňte koše krátkým krémem a okamžitě podávejte.
Pískové koše s pudinkem a bobulí
Chutné a skutečně slavnostní koše na písek s bobulemi a klasickým krémem mohou být velmi rychlé. Kysaná chuť malin, jahod nebo třešní vynikající odráží sladkost krémové náplně. Koše v tomto případě mohou být pečené, což snižuje množství cukru.
Složení:
- košík z písku - 12 ks;
- mléko - 1 položka;
- cukr - 200 g;
- vanilka;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- žloutky - 2 kusy;
- máslo - 150 g;
- bobule.
Příprava
- Žvýkat žloutek s cukrem, vanilínem a moukou.
- Nalijte do mléka, dobře promíchejte, zahřejte až do hustého, neustále míchání.
- Přidejte máslo, promíchejte, ochlaďte, rozetřete směšovačem.
- Vyplňte smetanou, přidejte bobule a podávejte.
Košíčky s jablky z koktejlu
Můžete současně upečet koš krátkého koláče s náplní. Jablka by měla být karamelizována předem s medem a cukrem, naplnit polotovary a pečte je dohromady. V důsledku toho bude uvolněn úžasný dort s rozpočtovým složením a neobvyklou chutí. Doplňte lahodnost mohou být ořechy a skořice, a zdobí zbytky těsta, vyřezávat malé postavy.
Složení:
- Kůrka - 0,5 kg;
- jablka - 3 kusy;
- med - 2 lžíce. l;
- máslo - 50 g;
- skořice;
- vlašské ořechy - ½ st.
Příprava
- Jablka je třeba vyčistit, nakrájet na středovou kostku.
- Ve pánvi roztáhneme máslo, házíme jablka, vylejeme na med a dehtu 15 minut.
- Přidejte skořici, míchat, chlad.
- Těsto vyveďte, nakrájíme kruhy a umístíme do forem.
- Rozložte výplň, zdobte zbytky těsta.
- Pískové koše s ovocem se pečou po dobu 20 minut při 190 stupních.
Shortcake s sendvičovým šlehačkou
Skvělý dort s překvapením je pískový koš s třešněmi a čokoládou. Bobule se skrývají v tartlet pod hustou vrstvou ganache a dokončují kompozici s drcenými ořechy. Tato nádherná delikatesa udělá furore na bufetovém stolu a je skvěle uvařená. Předem pečte koše, připravte si čokoládový krém, odstraňte z kostí třešně a osušte je.
Složení:
- sandbaskety - 12 ks.
- třešeň - 200 g;
- tmavá čokoláda - 200 g;
- krém 35% - 200 ml;
- práškový cukr - 100 g;
- máslo - 100 g;
- ořechy rozdrcené pro výzdobu.
Příprava
- Ve vodní lázni zahřejte krém s práškem, který nevede k varu.
- Čokoláda přestávka, nalijte horkou smetanou, míchat šlehák až do rozpuštění kusů.
- Hošte máslo a ochlaďte smetanu.
- V tatarkách leželo 3-4 třešní bez kamenů.
- Obal s čokoládovým ganachem, ozdobte ořechy.
Sendvičové koše s ovocným olejem v želé
Tyto košíky ovoce z krátkého těsta přiměřeně ocení děti. Koše mohou být pečené s nízkými boky, želé je vhodné a zakoupené nebo vyrobené z vlastní ruky vyrobené z želatiny a džusu nebo sladké bramborové kaše. Drobné plody a ovoce jsou také lépe uvíznuté, aby nezačaly džus a dlouho zůstávaly krásným způsobem, aniž by byly odstaveny.
Složení:
- koše - 10 kusů;
- hrozny sultany - 1 kg;
- želatina - 30 g;
- bobuloviny a ovoce pro výzdobu.
Příprava
- Kishmish libra mixér a otřete sítem, měl by být homogenní bramborová kaše.
- Nalijte horkou vodu želatinou, počkejte, až se nafouká.
- Trochu zahřejeme bramborovou kaší, nalijeme želatinu, promícháme.
- Naplňte želé koše, ozdobte bobule a nechte 2-3 hodiny v ledničce.
Volné sandbasket
Tento předkrm se výborně dokázal na večeři formou bufetu. Pokuste se pečeme sladké košilky na saláty. To je dobré řešení pro původní část, která slouží k záchvatům. Jednoduchý krab nebo olivy budou hrát novou chuť, pokud ji předložíte tak zajímavým způsobem.
Složení:
- nesladené koše - 12 kusů;
- šunka - 200 g;
- hrášek - ½ b.
- čerstvá okurka - 2 ks;
- vařené vejce - 4 ks;
- majonéza.
Příprava
- Všechny ingredience pro salát musí být velmi jemně řezané.
- Smíchejte s hráškem a majonézou.
- Naplňte koše nezplaceným shortcake a okamžitě podávejte.