Pečené pečivo s jablky je skvělé jídlo, které nenechá nikoho lhostejné. Rudy a voňavé pečivo se stanou dobrou tradicí při ranním nebo večerním pití čaje. V tomto případě můžete použít nejen různé typy testů, ale také experimentovat s náplní. Dokonale doplňují chuť jablečných hrušek, tvarohu, rozinky a dalšího ovoce. Jako koření zkuste přidávat trochu vanilky nebo skořice. Takže vám řekneme, jak vařit koláče s jablky.
Recept na mosazné koláče s jablky
Složení:
- čerstvé jablka - 700 g;
- mléko - 1 položka;
- mouka - 500 g;
- margarín - 60 g;
- vejce - 2 kusy;
- kvasnice - 5 g;
- cukr - 50 g;
- sůl - špetka;
- máslo - 50 g;
- Slunečnicový olej - 15 ml.
Příprava
Nejprve připravte těsto na trouby s jablky. Mléko trochu zahřeje v pánvi, hodíme lžíci cukru a dáme droždí. Na samostatném štítku rozlomte vejce, zbavte zbývajícího cukru, sůl a důkladně protřepejte. Pak mléko kombinujeme s vajíčkovou směsí a mícháme. Margarín se roztaje a vleje do ostatních složek společně s rostlinným olejem. Poté postupně nalijte mouku a hněteme těsto. Zakryjte ji ručníkem a nechte jej asi hodinu jít. Tentokrát myjeme jablka, čistíme je a nakrájíme na kostky. Pečicí panna zahřejte a ovoce smažte 2 minuty v malém množství rostlinného oleje. Nyní přilepte trochu těsta, přetočte ho do palačinky a rozmačkávejte. Vytváříme úhledné paty, fixujeme okraje a položíme na plech na pečení, rozmazaný máslem. Nechte všechny polotovary po dobu 15 minut a pak posajte koláče s jablky na droždí v troubě a pečte po dobu 20 minut.
Pečené pečivo s jablky na jogurtu
Složení:
- mouka - 500 g;
- kefír - 300 ml;
- voda 60 ml;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl - 0,5 lžíce.
- cukr - 60 g;
- kvasnice - 2 lžičky.
- jablka - 500 g.
Příprava
Jablka se umyjí, nakrájíme na kostky, nasypáme cukr na chuť, promícháme a počkáme, až se ovoce nechá šťát. V misce nalijte kefír, vodu, olej, nalijte sůl, cukr a kvasnice. Pečlivě promíchejte, přidejte mouku, vařte těsto a nechte 20 minut. Poté rozdělte těsto na části, roztáhněte je, rozprostřete náplň a vytvořte koláče. Pečeme panvou s olejem, rozložíme šlehačky a pečeme je po dobu 20 minut.