Bramborové brambory pro děti

Léto a podzim poskytují příležitost získat mnoho "živých" vitaminů, které jsou bohaté na zeleninu a ovoce. Jednou z nejoblíbenějších zelenin, které konzumují dospělí a děti, jsou brambory. Velmi často se doporučuje, aby dietologové a pediatři vstoupili do stravy jako první - po cukety nebo květáku. Stejně jako všechny doplňkové potraviny musí být tato zelenina také vařená pro dítě v podobě bramborového pyré. Způsob, jak připravit šťouchaný brambory, se liší od vaření brambor z jiné zeleniny, ale má své vlastní vlastnosti, které pomohou mamince lahodně krmit své dítě.

Chcete-li získat chutné a výživné bramborové brambory pro kojence, musíte nejprve vybrat správnou zeleninu. Kořeny by neměly být pod pokličkou, znamení hniloby, nejsou ovlivněny fytoplodou a bez výhonků. Rovněž by se rodiče neměli vyvarovat nákupu brambor s dusičnany, nebo by to mohli použít ze svých postelí nebo koupit osvědčená místa.

Jak vařit bramborové pyré?

  1. Ponořte se do vody po celý den po odstranění kůry silnou vrstvou (k odstranění nadbytečného škrobu).
  2. Řezte a umístěte do smaltované kastlíku s vroucí vodou. Vařte pod víkem a přiveďte k varu při slabém ohni. Nenalijte slanou vodu.
  3. Vařte brambory a brouste je přístupným způsobem, když jsou horké.
  4. K vytvoření polotuhého pyré přidejte odvar z brambor, mléka.

Bramborové brambory pro kojence by měly vypadat bez hrud, svěží, velmi jemné a ne husté. Podáváme teplé.

Recept na brambory pro brambory

Bramborové kaše s bylinkami:

Složení:

Příprava

Připravené brambory nakrájené na kostky. Dejte je do hrnce s vařící vodou a zakryjte, vaříme 10 minut při nízkém ohni. Pak přidejte řezané zeleniny nebo zelí a vařte, dokud nebude veškerá zelenina měkká, dalších 5-10 minut. Poté vypusťte vodu a zeleninu rozemleteme mixérem nebo protřepte sítem a přidejte mléko, až se vytvoří pyré s požadovanou konzistencí.

Ujistěte se, že začínají seznámit dítě s bramborami s čajovou lžičkou, abyste zjistili, zda má dítě alergii na ně. Pokud se neprojeví - můžete část zvýšit. A pokaždé, když má dítě, matka musí vařit čerstvé bramborové kaše, aby nedošlo k poškození jeho zdraví.