Mořský rajčatový olej doma

Na mnoha místech v blízkosti domů je možné si všimnout malého keřu s jasně žlutými plody, oblepivshim a stonku. Jedná se o rakytník. Kultivovat tuto rostlinu je kvůli plodům, které jsou bohaté na užitečné prvky. Z nich je získán olej z rajčete řepkového, známý pro jeho léčebné a kosmetické vlastnosti. Můžete si je koupit v lékárnách a také doma, což bude vyžadovat značné množství času a úsilí. Ale s těmi, kteří se o ni nebaví, a sklizeň bobulí je úspěch, chceme sdílet recepty o tom, jak připravit olej z rajčete doma.

Recept na olej z čerstvého rakytníka

Nejkoncentrovanějším a odpovídajícím způsobem s velkým množstvím vitamínů a stopových prvků je máslo vyrobené z čerstvých bobulí za pomoci tzv. Lisování za studena. K tomu budete potřebovat:

  1. Chcete-li jít přes rakytník, oddělovat rozbité bobule a odpadky. Poté důkladně opláchněte tekoucí vodou a vysušte. K tomu je bobule rozptýleny na ručníku nebo látce v jedné vrstvě v suché místnosti.
  2. Poté, co sušené bobule vysuší, stlačte džus. To lze provést pomocí odšťavovače. V případě jeho nepřítomnosti - procházení brusem nebo míchačkou. Poté vytlačte gázu, složenou do několika vrstev.
  3. Nalijte šťávu do široké misky (mísa, šálek atd.) A vložte do tmavého chladného místa pro usazování.
  4. Po 24 až 36 hodinách, kdy je olej koncentrován na povrch, může být jemně zachycen lžící.
  5. Uchovávejte olej z rajčat, vařený podle tohoto receptu, v chladničce potřebujete dobře uzavřený kontejner.

Naneštěstí stojí za zmínku, že objem studeného lisovaného oleje řepkového oleje získaného doma je velmi malý.

Řepkový olej z dortu

Vzhledem k tomu, že jste v předchozím receptu zanechali koláč na bobule na vaření rašelinového oleje, nepokoušejte se ho vyhazovat:

  1. Nalijte zbývající bobule s přečištěným slunečnicovým olejem v poměru 1: 1. Olej musí zcela zakrýt hmotu.
  2. Tuto směs nasypejte při pokojové teplotě po dobu 21 dní, někdy se míchá s dřevěnou lžící.
  3. Potom vypusťte olej do jiné nádoby.

Také zbytky bobulí mohou být vysušeny, a pak vylévat s ohřátým olejem (asi 50-60 stupňů). Nechte stát dva až tři týdny a pak vypusťte.

Koncentrace živin v řepicovém oleji z koláče připraveného podle tohoto receptu je mnohem nižší než při výrobě za studena lisovaného oleje. Proto lze tento olej znovu použít a naplnit ho čerstvou částí koláče, předehřátou na 50 stupňů. Chcete-li urychlit postup, můžete použít vodní lázeň s teplotou 50-55 stupňů. Trváte na tom, že olej za těchto podmínek by měl být do 24 hodin.

Aplikace řepkového oleje

Nyní víte, jak si vyrobit olej z rajčete doma. Olej z mořských plodů za studena může být použit jako lék na poškození kůže, protože má silný regenerační a antibakteriální účinek. Kromě toho může být použita:

Jako kosmetická látka, olej z řešetláku, vařené doma, může pomoci při péči o vlasy, zvláště když vypadnou. Masky obsahující takovou složku jsou velmi vhodné pro suchou a suchou pokožku .

Zvláštní pozornost by měla být věnována tomu, že studený lisovaný olej by měl být používán pouze pro obohacování krémů a masky, a nikoli jako nezávislý prostředek.

Olej vyrobený ze zpracovaných bobulovitých moštových plodů může být použit jako kulinářský produkt, který je plní saláty. Fry na něm se nedoporučuje, tk. při zahřátí se většina živin ztratí.