Naše recepty tvarohový vařič jistě budou mít rád příznivce zdravé výživy a milovníky lahodného dezertu. Koneckonců, toto jídlo dokonale kombinuje výhody a velkolepou delikátní chuť.
Jednoduchý recept na lahodnou sýřenku
Složení:
- tvaroh - 260 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 120 g;
- krupice - 110 g;
- granulovaný cukr - 75 g;
- sůl - špetka;
- hrozinky - na chuť;
- Vanilkový cukr - podle chuti;
- Máslo.
Příprava
Kuřecí vejce se šlehají společně s přidáním granulovaného cukru až do homogenní bujné hmoty s použitím mixéru nebo šlehačky. Dále se vychutnáváme sladkou vaječnou hmotu se slanou vanilkovou cukrovkou. Přidejte strouhaný křovin přes sítko nebo protlačený tvaroh, rozemleteme zakysanou smetanou, předtím se vaříme s malým množstvím vařené vody, krupice a dobře promícháme.
Formulujeme velkoryse rostlinný olej, roztrháme semolina a vložíme do něj připravenou tvarohovou hmotu. Necháme vařit asi patnáct minut a umístíme do předehřáté trouby o 185 stupňů. Nechte kastrólu třicet minut červenat a pak ochlaďte a podávkujte na stůl a nakrájíme na porce.
Chléb sýr s jablky - recept v mikrovlnné troubě
Složení:
- tvaroh - 220 g;
- jablka - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 30 g;
- krupice - 60 g;
- soda-pinch;
- granulovaný cukr - 25 g;
- Parmesan - 25-30 g;
- Vanilkový cukr - podle chuti.
Příprava
Parmazánem projdeme struhadlem, přidáme vejce šlehající s cukrem, zakysanou smetanou a promícháme. Chléb sýr brousí přes sítko nebo rozbila s míchačkou na hladkost a smíchá s krupicovou, rozšiřuje se do sýrové kysané směsi, přidá chuť vanilkového cukru, skořápku sody a promíchá. Výslednou hmotu rozložíme na nádobu vhodnou pro vaření v mikrovlnné troubě, vyrovnáme povrch a umístíme lobule předem vyčištěných a nakrájených jablek shora. Pokryjte pokrmy víkem a vařte kastról deset minut při vysokém výkonu. Potom trochu trochu cukru a strouhaného sýra a znovu vložíme do mikrovlnné trouby. Za pět minut bude kastról zcela připraven.
Recept na vaření tvarohu a mrkev dětské hrnce
Složení:
- tvaroh - 260 g;
- mrkev - 450 g;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 75 g;
- krupice - 90 g;
- mléko - 230 ml;
- máslo - 75 g;
- sůl - špetka;
- zakysaná smetana.
Příprava
Nejprve připravíme mrkvovou základnu pro kastr, proto čistíme a necháme mrkvové ovoce přes strouhák, přidejte ho do pánve nebo kastrolu, nalijte mléko, přidejte cukr, sůl, máslo, zakryjte a nechte jej sedět nad mírným teplem, míchat, dokud měkký. Nechte hmotnost mrkve trochu ochladit a namačte ho míchačkou, aby se vytvořila kaše. Poté přidejte semínku, znovu zahřejte směs na teplotu varu a nechte ji stát na nejnižším ohni asi pět až sedm minut. Vyjměte nádobí z ohně a když je trochu chladný, intervenujeme šlehanými žloutky a necháme až do úplného ochlazení.
Mezitím drobíme tvaroh s mixérem, nebo je brousíme jemným sítkem, abychom získali hladkou konzistenci, a přeměnit bílkoviny na hustou pěnu se směšovačem.
Vedeme tvaroh a proteinovou hmotu do ochlazené mrkvy a mírně promícháme. Vyzkoušejte chuť, a pokud je to požadováno, přidejte další cukr a znovu promíchejte.
Pokrmy pro pečení jsou rozmazané s máslem, pokrmujeme semínkou nebo strouhankou, vložíme do něj připravenou směs smetanu a mrkve a usadíme ji. Určete nádobu v předehřáté troubě o teplotě 185 stupňů a nechte ji pětatřicet minut nebo až do požadovaného stupně hrubosti.
Na připravenost dáme kastról ochladit a podávat s kyselou smetanou. Toto jídlo bude oslovovat nejen děti. Dospělí budou příjemně překvapeni svou lahodnou a jemnou chutí.