Nutmeg - užitečné vlastnosti

Muškátový oříšek - obyčejný koření, který se vyrábí ze stonků muscatel vonných semen. Užitečné vlastnosti muškátového oříšku jsou požadovány nejen při vytváření výživných a ústních pokrmů, ale také v lidové medicíně a také při hubnutí.

Výhody a poškození muškátového oříšku

Hodnota muškátového oříšku pro zdraví je příjemným bonusem pro jeho nádhernou chuť. Toto koření bylo používáno obyvateli Řecka a Říma v době starověku, kdy byly ořechy z pižmořů oceněny nerealisticky vysoko.

Muškátový oříšek obsahuje také vitamíny a vitamíny, mikro- a makrominerální prvky, stejně jako esenciální oleje, pigmenty, různé specifické složky (eugenol, saponiny).

Kalorický obsah muškátového oříšku je poměrně vysoký - 556 kcal na 100 g, ale spotřebuje se nejvýše 1 g denně. Obsah bílkovin v tomto koření je nízký - asi 6 g na 100 g produktu, tuky ve stejném množství muškátového oříšku o řádu 40 g. Zbytková hmotnost (s výjimkou 6 g vody) spadá na různé karbohydrátové sloučeniny, včetně. a vlákna.

V průběhu let, přidáním muškátového oříšku k jídlu, lidé zjistili, že tento koření má snížené zánětlivé procesy, modulaci imunitního systému, ničení bakterií, tonizační a stimulační vlastnosti. Specialisté z tradiční medicíny doporučují muškátový oříšek jako protirakovinové léčivo, stejně jako potíže se spánkem, snižující imunitu, katarální choroby, poruchy trávení, vřed, sklerózu, tuberkulózu, artritidu, revmatismus a osteochondrózu. Přidání muškátového oříšku do jídla pomáhá zlepšit krevní oběh. Díky tomu je činnost mozkových neuronů normalizována a paměť silnější. Zástupci silné poloviny muškátového oříšku pomáhají udržet účinnost delší.

U žen je muškátový oříšek důležitý pro své hormonální stimulační vlastnosti - pravidelné používání tohoto koření pomáhá regulovat menstruační cyklus a zbavit se bolesti a některých gynekologických onemocnění. Kromě toho muškátový oříšek má na tělo proti stárnutí a pomáhá se zbavit křečových žil a trombózy.

Nutmeg je také silný afrodiziakum. Pokud přidáte tento koření do pokrmů pro romantický večer s vaším milovaným, budete mít nezapomenutelné noci!

Poškození muškátového oříšku může způsobit nesprávné a nadměrné používání. Překročení přípustné dávky (1 g denně) může způsobit zvýšení teploty, narušení koordinace pohybů, bolesti srdce, vyrážky, intoxikaci, ztrátu vědomí, halucinace a dokonce i smrt. Je zakázáno jíst muškátové oříšky s epilepsií a těhotnými ženami.

Muškátová oříška pro hubnutí

Stejně jako ostatní ořechy obsahuje muškátový oříšek velký objem polynenasycených mastných kyselin, jejichž nedostatek má nepříznivý vliv na rychlost metabolismu, což způsobuje nárůst nadváhy. Podporuje úbytek hmotnosti a termogenní vlastnosti koření, díky nimž se zrychluje metabolismus a rychlost spalování nadbytečného tuku.

Ukazuje se, že přidáváme muškátový oříšek a vysoce kalorické a mastné pokrmy. Tento koření má vlastnosti, které zlepšují proces trávení, v důsledku čehož bude potravina škodlivá pro tuto postavu rychle trávena a přeměněna na energii. Kromě toho muškátový oříšek snižuje chuť k jídlu , což je také důležité pro snížení tělesné hmotnosti.

Pokud chcete použít užitečné vlastnosti muškátového oříšku pro hubnutí, poslouchejte rady odborníků na výživu: