V mikrovlnné troubě můžete vařit vše, co se vám líbí, od vařených vajec až po sušenky. V tomto článku vám řekneme, jak vařit zelí v mikrovlnné troubě. Tato metoda vaření trvá méně času a nemá vliv na konečnou chuť nádobí.
Recept na zelí válejte v mikrovlnné troubě
Složení:
- zelí - 1 hlava;
- silové maso - 400 g;
- rýže - 1 položka;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej;
- rajčatová pasta;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Oddělte od zelí velké listy a vložte je do mikrovlnné trouby. Naplňte listy vroucí vodou a vložte mikrovlnnou troubu na maximální výkon po dobu 3-4 minut nebo do změkčení. Jsou-li žíly listů příliš husté, jemně je nakrájejte nožem a snažte se zarovnat list přibližně na stejnou tloušťku.
Ve smažce nalejte olej a smažte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Samostatně uvaříme rýži ve slané vodě (to lze také provést mikrovlnnou troubou).
Do zeleninové pasty položíme plnku a smažeme ji, dokud nebude hotová. Smíchejte mleté maso s ochucenou rýží a zabalte směs do listů zelí.
Smíchejte rajčatovou pastu s vývarem, ve kterém jsou listy zelí bílé, přidejte sůl a pepř. Pečivo zaléváme do formy a naplníme jí tekutinou. Varné zrnky vaříme maximálně 7 minut, poté je převezeme na druhou stranu a pokračujeme v vaření.
Také zelí vařená na tomto receptu mohou být zmražena pro budoucí použití. Zmrazené zelné kotouče v mikrovlnné troubě se vaří po dobu 10-12 minut na každé straně.
Recepty pro líné zelí rolí v mikrovlnné troubě
Složení:
- zelí - 1 hlava;
- mleté maso - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rýže - půl století;
- mrkev - 1 kus;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- greeny;
- sůl, pepř;
- bobkový list.
Příprava
Zelí nakrájejte na velké kusy a nechte projít masovou mouku. Výslednou hmotu míchat mletým masem.
Rýže vařte, ochlaďte a míchat s mletým masem. Přidejte sůl a pepř. Rajčata se míchají s mixérem nebo se stejnou mletou maskou, pokud je to nutné, ředěnou vodou. Přidejte na rajčata sůl, papriku, bobkový list.
Formujeme "kotlety" z mletého masa pro zelí a vkládáme je do mikrovlnné trouby. Naplňte zelí rajčatovou omáčkou, zakryjte víkem a pečte 30-40 minut při výkonu 750 wattů.