Kombinace brambor a masa je ideální pro každé jídlo, takže pokud není čas na vaření večeře, nebo oběd není ponechán, berte na vědomí jednoduchý recept na vaření hovězího masa s brambory v multivark. Lahodný pokrm pro všechno ostatní je skvělý pro slavnostní stůl.
Hovězí recept se brambory v multivariačním poli
Složení:
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- celer - 1 stonka;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rajčata ve vlastní šťávě - 400 g;
- brambory - 450 g;
- tymián - 1 větev;
- bobkový list - 1 kus;
- petržel;
- sůl, pepř.
Příprava
V multivarce nalijte rostlinný olej a smažte na nakrájenou zeleninu 7-10 minut. Po uplynutí doby přidáme mleté hovězí maso do misky multivarku a smažeme ho, dokud se chytil. Naplňte obsah multivarkových rajčat do vlastní šťávy , přidejte kečup, byliny a koření. V režimu "Quenching" vaříme hovězí maso po dobu 20-25 minut. Posypeme hotové maso nakrájenou petrželkou.
Hovězí maso s brambory a zeleninou v japonštině ve vícerozměrném
Složení:
- fazole - 1 hrst;
- brambory - 4-5 kusů;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 1 čajová lžička;
- hovězí maso - 250 g;
- voda - 1 kus;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 1/2 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sake - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mirin - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Maso nakrájejte na proužky a smažte v rostlinném oleji, použijte režim "Pečení", dokud nehneď. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky. Stejně tak děláme s mrkví a cibulí. Položili jsme zeleninu na multivark a nalili směs vody, soli, cukru, saké, sójové omáčky a myriinu. Zavřete víčko multivark a vařte hovězí maso v režimu "Quenching" po dobu 25-30 minut.
Hovězí maso pečené v bramborách v multivariačním tvaru
Složení:
- brambory - 1 kg;
- hovězí maso - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 1 balení;
- tavený sýr - 1 briket;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Brambory nakrájíme na proužky. Hovězí maso nakrájíme talíři a odraďujeme. Maso sypané se slaninou a pepřem na chuť, a pak zmačkané majonézou. Mazání dna multivarků rostlinným olejem a položení vrstvy brambor. Sůl a pepř nasekané hlízy a zakryjte je vrstvou cibule a masa nakrájené na prsteny. Na vrcholu masa položíme kousky smetanového sýra (můžete ho smíchat jednoduše tvrdým) a zavřete šálek multivarku.
Vaříme maso a brambory v režimu "Pečení" po dobu 40 minut. 10-15 minut před koncem času otevřete ventil pro uvolnění páry na krytu přístroje tak, aby se masová šťáva úplně odpařila a dostanete rudý brambor. Podáváme tento pokrm čerstvou zeleninou a bylinkami.
Hovězí maso s bramborami a slivkami v mnohotvárném
Složení:
- hovězí maso - 2,5 kg;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- mrkev - 3 kusy;
- brambory - 3 ks;
- Slivky - 1 hrst;
- celer - 3 stonky;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 1 hlava;
- balsamicový ocet - 1/3 století;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- červené víno 750 ml;
- bobkový list - 2 ks;
- tymián - 2 větve;
- hovězí vývar - 3 položky;
- voda - 3 polévkové lžíce.
Příprava
Hovězí maso nakrájíme na kostky a smažíme v misce multivarka až do zlatohnědého. Po nalijte hovězí maso na polovinu vína a vývaru a nechte vařit 1,5 hodiny v režimu "Quenching". Zelenina nakrájíme na kostky a dáme do mulvarku. Přidejte všechny další přísady, včetně bylin a koření, a zapněte "Quenching" další 1,5 hodiny a dušené hovězí maso s bramborami v multivarquet je připraveno sloužit!