Vyprázdněné střelné zbraně s cibulí jsou dobrým řešením pro diverzifikaci každodenního jídelního lístku se zajímavým a velmi chutným lahůdkem, zejména v případě, že v rodině se nacházejí pestrobarevní houbaření. Z "lesních dárků" pocházejí neuvěřitelně lahodné pokrmy, s výjimkou jednoduchého smažení.
Jak smažit houby s cibulí?
Před smažením medových agarik a cibule je třeba houby pečlivě připravit, protože vzory lesů vyžadují před vařením zvláštní přístup.
- Po sběru hub se třídí medová agarka, odstraní se listy, tráva a další nečistoty.
- Medové houby téměř nevyžadují škrábání a považují se za nejlépe vyčištěné houby.
- Opatrně vyjměte nůž pod hříbkou nožem, odřízněte špatná místa a odstraňte červí díry.
- Opláchněte medu agarickou v cedníku, nechte vodu zcela vypustit.
- Vzhledem k tomu, že lesní houby je třeba vařit v mírně slané vodě po dobu 15-20 minut.
- Před vařením opečených žampionů s cibulí musí úplně vyschnout, můžete se namočit papírovým ručníkem.
Houby smažené s cibulí a zakysanou smetanou
Rychle a jednoduše smažené houby se zakysanou smetanou a cibulí, pokud předvařujete houby, vyčistíte je a vaříte, proces přípravy vydatného jídla trvá déle než 20 minut. Jako omáčku můžete použít tuk sýr, ale zakysanou smetanou, která je vlastně zakysanou smetanou, způsobí, že léčba bude neobvykle chutná.
Složení:
- houby - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- máslo;
- sůl;
- kopr nasekaný - 1 hrst.
Příprava
- Rozdrobte cibuli, nakrájíme na čtvrti.
- Střihněte houby velmi jemně a dejte je na cibuli.
- Smažte až do připravenosti, asi 20 minut, neustále míchání.
- Vypněte oheň a přidejte sůl.
- Po 3 minutách vylijeme kyselou smetanu, mícháme a posypeme bylinami.
- Zakryjte víkem a nechte pečené medové houby v zakysané smetaně a cibuli po dobu 10 minut.
Kaviár s mrkví a cibulí
Velmi chutné smažené houby s cibulí ve tvaru kaviáru se stanou nedílnou součástí obědového občerstvení v domácnostech, jako jsou všechny druhy sendviček a koláčů. Produkty mohou být mleté libovolným způsobem: pomocí mlecího stroje na mléko, mixéru, ale je lepší, abyste nebyli příliš líní a nakrájeli houby a cibuli na malé kostičky a mrkejte na roštu.
Složení:
- vařené medové houby - 1 kg;
- cibule - 3 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- sladká paprika - 4 ks;
- zelené rajčata - 4 ks;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř a laurushka.
Příprava
- Houby a cibule se rozřezávají na malé kostičky.
- Rajčata, paprika a mrkev jednotlivě brousí na struhadle nebo mixéru.
- V Kazanka zahřejte olej, uložíme cibuli, přidejte mrkev a 10 minut vaříme.
- Přidejte pepř a rajčatové pyré, promíchejte a nechte dalších 10 minut.
- Nalijte houby, sůl, smažte 15 minut. Pepř, hodí laurushku, kryt.
- Kaviár s mrkví a cibulí bude připraven v 40 minutách.
Houby s rajčaty a cibulí
Chutné smažené houby z medu agarické s rajčaty a cibulí budou vynikajícím horkým doprovodem jakéhokoli přílohy: zeleninová dušená zelenina, bramborová kaše, těstoviny nebo kaše. Vynikající nádobí se připravuje rychle, bez jakýchkoliv oříšků a ohromí zákazníky s originální a živou chutí. Houby nemají velmi rád koření, takže je vhodné omezit kořeněnou směs půdní směsi paprik.
Složení:
- vařené houby - 600 g;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- hrstka nasekaných zelených;
- sůl, směs papriček.
Příprava
- Houby řezané libovolně, poloviční kroužky, plátky rajčat.
- V pánvi, ohřejte olej, položte houby, několik minut cibule.
- Smažte až do připravenosti, zamícháme rajčata.
- Fry vypálené střelné zbraně s cibulí po dobu 10 minut, přidejte sůl, pepř, míchat zeleně, vypněte oheň.
Smažené střelné zbraně s cibulí a majonézou
Chutné střelné zbraně s cibulí jsou recept, který ocení pánové. Obecně platí, že proces vaření není příliš odlišný od nádoby se zakysanou smetanou, ale chuť vychází poněkud odlišně. Výdatný podzharku podávaný s jakýmikoli přílohami, je dobré, že se kombinuje s těstovinami. Ve složení můžete přidat hřebíček z česneku, nebude to zbytečné.
Složení:
- vařené medové houby - 500 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 1 zub;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- olej pro smažení;
- sůl, černá pepř, byliny.
Příprava
- Spasseirovat semicircles cibule, házet ohyby, smažit až do hotových, vylijte nakrájený česnek.
- Sůl a pepř, přidejte majonézu, pod víkem nafoukněte po dobu 5 minut.
- Posypeme bylinami a podáváme smažené houby s majonézou a cibulí, posypané bylinkami.
Houby v rajčatové omáčce s cibulí
Mimořádně chutné jsou získávány z medové agarické cibule a rajčatové pasty. Zvláštní pikantní chuť tohoto podzharke doplňte hořkou papriku a česnek, připravte si velmi rychlou přípravu a stane se vynikajícím občerstvením pro teplé nápoje. Přibližně za hodinu se připraví přibližně 6 porcí spálenin.
Složení:
- vařené medové houby - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- sladký pepř - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
- hořká paprika - 1 pod;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, černý pepř;
- oleje na smažení.
Příprava
- Spasserovat chetvertritsa cibule, zadejte velké nasekané houby.
- Vložit jemně nasekaný česnek a chilli, přidejte sladkou papriku, míchat, sůl, pepř.
- Vložte rajčatovou pastu, nalijte do vody, vařte 30 minut.
Houby smažené s cibulí a bramborami
Po velkorysé sklizni houbových plodin je zajímavé, aby se všichni kulináři specializovali na rychlé, lahodné a výživné smažení čerstvých hub a cibule. Dobrou volbou pro krmení velké hladové rodiny - vaření nádobí s bramborami . Toto velmi soběstačné jídlo se podává ve společnosti lehkého zeleninového salátu.
Složení:
- brambory - 500 g;
- vařené houby - 700 g;
- cibule - 2 kusy;
- olej;
- sůl, pepř;
- česnek - 1 zub;
- zeleniny pro podání.
Příprava
- Nakrájejte cibuli na oleji, přidejte nakrájené houby, smažte do poloviny vařené.
- Hodit nakrájené brambory, smažte, dokud jsou kusy podzolatyatsya, hodit nakrájený česnek.
- Sůl, pepř, posypeme bylinkami, pokryjeme. Podávejte po 10 minutách.
Mražené houby s cibulí
Mražení několika hub, domácnosti ne vždy vědí, jak s cibulí vyprážet medovou houbu, aby nedošlo k pokazení misky. Zpravidla jsou houby zmrazené již vařené, musí být jednoduše rozmrazené, sušeny z kapek suchým ručníkem a vařené tradičním způsobem. Diverzifikovat smažení může být kousky kuřecí a zakysané smetany a česnekovou omáčkou.
Složení:
- zmrazené houby - 500 g;
- cibule - 1 ks.
- filet - 250 g;
- jogurt - 4 polévkové lžíce. l;
- zelená, sůl;
- česnek - 1 zub.
Příprava
- Na oleji uložte cibuli a vložte sušené houby.
- Hoďte kousky filety, smažte až do zlaté.
- Smíchejte jogurt s česnekovým pyré, nalijte do pánve, vypněte oheň a posypeme bylinami.
- Vložte pod víko 10 minut.
Pohanka s medovou houbou a cibulí ve vícerozměrném
Horké smažení s cibulí v multivarke - proces není vůbec problém. Doplněním pokrmu pohankou a koneckonců se uskuteční neobvykle chutné a zcela soběstačné jídlo, které všichni členové rodiny přiměřeně ocení. Používáte-li rostlinný olej na smažení, pro ty, kteří se drží na chudém menu, se podá dobrá a uspokojivá jídlo.
Složení:
- vařené medové houby - 600 g;
- cibule - 1 kus;
- olej pro smažení;
- pohanka - 1 položka;
- voda 2 položky;
- sůl.
Příprava
- V misce multivarkerů v režimu "Hot" uložte nakrájenou cibuli na průhlednost.
- Hodí se nakrájené houby, smažte, dokud není hotové.
- Nalijte do zuby, nalijte do vody, přidáme sůl, promícháme.
- Přepněte do režimu "Pohanka" a vařte po dobu 35 minut.