Když se unaví z obvyklých sendviček, krupice přijdou na záchranu - smažené kusy chleba. Jsou připraveny jako sladké, pak vychází vynikající přídavek k čaji a slané a dokonce ostré - dostanete chutné a slané občerstvení. Jak připravit toast z bochníku při všech příležitostech, které vám teď řekneme.
Recept na sladké toasty z bochníku
Složení:
- mléko roztavené - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- Bochník - 1 ks;
- cukr - 5 lžící. lžíce;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Baton nakrájený na plátky o tloušťce 1,5 cm. Smíchejte vejce s roztaveným mlékem a šlehačkou. Vložíme do výsledné směsi plátky bochníku, musí dobře nasáknout, ale ne dehydratovat. Rozmístěte připravené kusy do pánve s dobře zahřátým rostlinným olejem a smažte z obou stran, dokud se nevytvoří kůra. Připravené krutony posypeme cukrem a před podáváním na stůl je třeba přidat jam, džem nebo ovoce.
Jak smažit toasty z bochníku s klobásou?
Složení:
- Bochník - 12 plátků;
- vařená klobása - 200 g;
- mléko - 250 ml;
- vejce - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 100 g;
- kopr - 1 svazek;
- sůl - 0,5 lžíce.
- rostlinný olej.
Příprava
Vejce se sůl. Sýr a klobása tři na jemné struhadlo a dobře promícháme. Ohřejeme rostlinný olej v pánvi. V misce naléváme mléko, nasypeme plátky chleba, pak je namočíme do vejce a smažíme je v pánvi nad malým ohněm. Když je jedna strana pokryta červenou kůrou, otočte se na druhou stranu, rozložte hmotu sýrového sýra a rovnoměrně jej rozdělte. Krycí pánvi zakryjte víkem a vařte na další minutu. 2. Vařené topinky z bochníku s klobásou a sýrem posypané nakrájenými bylinkami.
Toasty z bochníku se sýrem
Složení:
- Bochník - 3 plátky;
- sýr o tloušťce asi 4 mm - 3 plátky;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Vejce se šlehačkou s přídavkem 3 lžíce vody a špetky soli. V pánvi na malém ohni rozetřete máslo a pak přidejte rostlinný olej. Každý plátek bochníku se nejprve ponoří do těsta a pak se roztáhne na pánvi, smaží až do zlatohnědého. Poté otočte krutony a na horké straně a okamžitě rozetřete plátek sýra. Krycí pánvi zakryjte víkem a vaříme 2-3 minuty s minimálním teplem. Tyto krutony servírujeme okamžitě, i když jsou stále teplé.
Chutné toasty z bochníku
Složení:
- Bochník - 8 plátků;
- odpařené mléko - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Proveďte vejce, přidejte kondenzované mléko a vodu, promíchejte. Namočte bochník do této směsi tak, aby byl dobře namočený. A pak jsme položili na pánvi s předehřátým rostlinným olejem a smažili jsme ze dvou stran.
Toasty z bochníku s vejcem, mlékem a džemem
Složení:
- bochník - 10 plátků;
- vejce - 3 kusy;
- mléko - 200 g;
- máslo na smažení;
- skořice, muškátový oříšek - chuť;
- jam - podle chuti.
Příprava
Vezmeme 5 plátků bochníku a rozložíme na každý s džemem. Nahoru s druhým kusem bochníku. Vejce smíchané s mlékem, přidejte chuť muškátového oříšku, skořice a šlehačky. Polotovary jsme vložili do výsledné směsi. Ve pánvi si rozetřete máslo, položte krutony a smažte ze dvou stran na červenou.
Toasty z bochníku s česnekem
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- majonéza - 100 g;
- vařené vejce - 3 kusy;
- česnek - 4 stroužky;
- okurka čerstvá nebo slaná - 1 ks;
- šproty - 1 banku;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Baton nakrájíme na plátky a vložíme do pánve s dobře zahřátým rostlinným olejem. Smažte z obou stran na rudou kůru. Poté si s toastem protřete toastem a ponořte ho do soli. Vařené vejce a okurky nakrájené na hrnky. Pro každý přípitek položíme kruh vajec, okurky a 1 kus šproty. Je-li to žádoucí, mohou být i takové krutony zdobeny zeleně.