Kuřecí salát s bramborami je vynikající volbou pro lehkou večeři nebo obědové občerstvení. Perfektně kombinuje bílkoviny a sacharidy a prakticky žádné těžké tuky. V tomto salátu se nezvykle uspokojuje, protože brambory jsou bohaté na kalorie. Pojďme s vámi uvažovat, jak připravit šalát z brambor a kuře.
Salát s kuřecím masem, houbami a bramborami
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- kuřecí prsa - 0,5 ks;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- konzervované houby - 1 plechovku;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- vejce - 1 kus;
- Čerstvý fenikel - 1 svazek.
Příprava
Takže, aby tento salát, brambory, dát je do hrnce, naplňte je vodou, přidáním soli a vařte je, dokud nejsou připraveni. Pak ho ochlaďte, vyčistěte a protřepte na velkém termo. Také kuřecí filet vaříme a rozebíráme maso na vlákna. Nakrájené okurky tři na strouhák a konzervované houby spojit slané nálevy a nakrájíme na talíře. Vaječné vajíčka tvrdé, čisté a broušené se struhadlem.
Nyní si plochou misku a rozšiřují naše salátové vrstvy, promazyvaya každý s majonézou. Nejprve položíme brambory, zakryjeme ho vařeným filé, posypeme strouhanou okurkou, položíme houby, vajíčka, pokryjeme rovnoměrně brambory a posypeme nahoře drceným koprem. Ponecháme připravený salát po dobu 30 minut při pokojové teplotě, aby byl namočený, a pak ochladí a podává se ke stolu.
Salát s kuřecím masem, houbami, brambory a sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 250 g;
- konzervované žampióny - 200 g;
- šunka - 200 g;
- tavený sýr - 100 g;
- brambory - 400 g;
- vejce - 4 kusy;
- kopr - na chuť;
- česnek - 4 stroužky;
- zelený salát;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Brambory odlupujeme nůžem, rožeme a smažíme do vyhřívané pánve, do ní vložíme rostlinný olej. Filé a kuřecí vejce se vaří samostatně a nakrájí se na malé kousky. Marinované žampiony jsou nakrájeny na kostky. Vejce jsou vyčištěny ze skořápky, oddělujeme žloutenky od bílkovin; veverky jemně nasekané nůž, a žloutky třela na velkém struhadle spolu s roztaveným sýrem. Ozubený česnek prochází lisem. Nyní míchat kuře, vejce, šunku a česnek. Plníme ho majonézou a mícháme. Salátové misky překryté listy hlávkového salátu a ve středu položíme připravené nádivky.
Polovina zeleně v plátku se skládá z vaječného žloutku, strouhaného sýra a česneku, sezony se majonézou, míchají se a 10 minut se v chladničce odstraňují. Zbytek zeleniny se nalévá na vrchol plnění salátu, rozložíme lžící, překryjeme opečené brambory a tvoříme hnízdo. Z ochlazené směsi vyrábíme vajíčka a dáváme je do středu hnízda. Zde je originální salát, který jsme dostali s vámi!
Salát s kuřecím masem, okurkou a bramborami
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- okurka - 1 kus;
- brambory - 5 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- stonka celeru - 1 kus;
- zelená cibule - 1 svazek;
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hořčice - 0,5 lžíce;
- koření.
Příprava
Varíme brambory v uniformě. Kuřecí prsíčka si nakrájejte na kostky, sůl, pepř a smažte do pánve s předem zahřátým rostlinným olejem až do ruddy. Celer drcený tenké plátky spolu s okurkou. Pepř se zpracovává a smažená sláma. Chladené brambory se čistí a nakrájí na plátky. Dále přemístíme všechny ingredience do misky na saláty a jdeme na přípravu obvazu. Chcete-li to provést, spojte ocet s cukrem, sůlmi, pepřem a hořčicí. Nalijte směs do salátu, promícháme a podáváme.