Pokud máte mléko v chladničce, není nutné ho vylévat, nebo si můžete připravit lahodné cookies . Takové pečení, nepochybně, potěší jak dospělé, tak děti.
Recept na sušenky z kyselého mléka
Složení:
- mouka - 500 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- čokoláda - 100 g;
- kysané mléko - 2 položky;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. lžíce;
- vanilin;
- prášek do pečiva - 2 lžičky.
Příprava
Kysané mléko se nalije do nádoby a protřepe se rostlinným olejem a cukrem až do homogenní konzistence. Pak přidejte prášek do pečiva, hodte vanilin a trochu mouky. Postupně nalijte zbytek mouky v malých částech a hněteme elastické těsto. Poté ho přetočte na čtvercovou čtverečku o tloušťce 1 cm, položte na plech a pečte ji v předehřáté troubě po dobu 20 minut. A tentokrát děláme sladké: v ohnivzdorné hrnce roztopíme čokoládu a dáme kysané smetaně. Připravený koláč se ochladí, nakrájí se na čtverečky a pro každý si dáváme trochu cukrovinek s použitím cukrovinek.
Ovesné sušenky s kyselým mlékem
Složení:
- ovesné vločky - 3 položky;
- mouka - 2,5 položek;
- jemný krémový olej - 270 g;
- cukr - 2 položky;
- vejce - 2 kusy;
- med - 4 lžičky;
- mléčné kysané - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- soda-pinch;
- sezam - na chuť.
Příprava
My olej roztavíme v mikrovlnné troubě, ochladíme, přidáme med, vajíčka, nasypáme kyselé mléko a smažeme sódu. Vločky jsou rozdrceny a kombinovány s cukrem a prosíváním mouky. Poté propojíme obě směsi, vytvoříme malé kuličky z přijatého těsta a nasypeme na plech. Sušené kousky nakrájené na kousky sezamového mléka a pečeme 190 stupňů 20 minut.
Domácí sušenky s kyselým mlékem
Složení:
- kysané mléko - 1 položka;
- krupice krupice - 1 položka;
- mouka - 3 položky;
- cukr - 1 kus;
- vejce - 4 kusy;
- máslo - 210 g;
Pro glazuru:
- vejce - 2 ks;
- práškový jemný cukr - 100 g;
- čerstvou citronovou šťávu - několik kapek.
Příprava
Munk se nalije do kyselého mléka a nechá se nabobtnat asi hodinu. Tentokrát si vejce sávejte a míchá se s dříve připravenou směsí. Přidejte změkčený krémový olej, házíte sódu, sůl a posypeme prosetou mouku. Nechte připravené těsto po dobu 30 minut a pak jej přetočte do vrstvy a vyřízněte kruhy sklem. Polotovary položíme na plech na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut, dokud nehne. Míchat vejce s citrónovou šťávou a malým práškovým cukrem a poté výslednou bílou polevou aplikovat na teplé sušenky.