Chcete-li se zbavit nadměrné hmotnosti bez poškození zdraví, musíte pečlivě vybírat dietu, která je vyvážená. Mezi všemi můžete zvýraznit nabídku středomořské stravy, která nejenže vám umožní ztratit další kilo, ale také snižuje riziko různých zdravotních problémů.
Recepty a menu středomořské stravy
Jakýkoli způsob ztráty hmotnosti má své vlastní principy, na kterých jsou založeny, tato strava není výjimkou:
- Na snídani potřebujete sacharidy, které dávají sílu po celý den, ale večeře by měla být snadná a obsahovat bílkoviny a zeleninu.
- Denní norma zeleniny je nejméně 1 kg, jak v surové, tak ve vařené podobě.
- Kromě tří hlavních jídel je třeba přidávat několik jídel na menu středomořské stravy po dobu jednoho týdne, pro které se hodí ořechy, ovoce, bobule, jogurt, arašídové máslo a mrkev.
- Denní tekutina norma je 7-8 st. čištěná voda. Je důležité pít jeden po druhém před jídlem, což uspokojí hlad.
- Z jejich stravy by měly být zcela vyloučeny rafinované potraviny, plnotučné mléko, rychlé občerstvení a další potraviny škodlivé pro toto číslo.
Nabídka středomořské stravy pro hubnutí je založena na potravinové pyramidě. V dolní části jsou produkty, které by měly být zahrnuty ve vaší stravě každý den. Obsahují komplexní sacharidy, jako jsou obiloviny, těstoviny a chléb z celozrnné mouky. Dokonce i v denním menu musíte zahrnout olivový olej, ořechy, zeleninu, ovoce, byliny a koření. Na další úrovni existují produkty, které vám umožňují konzumovat nejvýše třikrát týdně. Tato skupina zahrnuje ryby, chudé maso a kyselé mléčné výrobky. Na vrcholu potravní pyramidy jsou potraviny, které mohou být konzumovány jednou týdně: červené maso, sladkosti, pečivo, brambory, rýže a máslo.
Vedle jídelního lístku na týden ve středomořské dietě je také třeba připravit recepty, které budou dělat lahodné pokrmy.
Lahvičky
Skvělý předkrm, který zdobí jak denní, tak i slavnostní stůl.
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- rajčata - 3 kusy;
- feta - 120 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 75 g;
- petržel a olej pro smažení.
Příprava
Lilek se umyje a rozřezá na desky o tloušťce 5 mm. Ve smažení olej ohřejte a 2 minuty naplňte lilek. na každé straně. Dejte je na ubrousky. Odstraníme rajčata z rajčat a nakrájíme drť s hustými slámy. Pomocí mixéru rozmícháme sýr olivovým olejem a zeleninou. Výsledkem je, že je třeba získat hodně homogenní konzistence. Pro každý řez položte 1 čajovou lžičku masa, rajčatového řezu a matice a poté rolete.
Omeleta s rajčaty
Skvělá možnost snídaně, protože pokrmy jsou vydatné a velmi chutné.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- rajčata - 3 ks;
- mléko - 100 ml;
- oregano - 1 čajová lžička;
- bazalka - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 20 ml;
- zelené, slané a pepřové.
Příprava
Ve fritovací pánvi rozdělíme topné oleje a smažená rajčata na plátky s bazalkou po dobu 5 minut. Samostatně porazíme vajíčka mlékem a pak do získané směsi přidáme koření, sůl a nakrájené zeleniny. Vejce se nalije do pánve, zavřete víko a smažte pět minut.
Peachový pudink
Lahodný dezert, který miluje sladkosti. Předkládané produkty stačí na 4 porce.
Složení:
- broskve - 300 g;
- kukuřičný škrob - 1 položku;
- olej - 50 g;
- cukr - 0,5 lžíce. + 2,5 lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 0,5 položek;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2/3 položek;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Broskev nakrájíme na malé kostičky, přidáme k nim 2,5 st. lžíce cukru a škrobu. Nasaďte malý oheň a přivedete k varu a míchání. Oddělíme maslo cukrem, a pak na přijatou hmotu pošlete vejce, mléko, mouku a kyselou smetanu. Promíchejte, dokud nejsou jednotné Ve formách položte náplň a nalijte ji do těsta. Vařte v troubě po dobu půl hodiny.
Dietní menu: