Potraviny, které kupujeme v obchodě, nejsou vždy dobré kvality. Ano, a jíst moderního člověka z větší části na útěku, často přejídání. A pak začne mít problémy s trávením a často se může vyvinout pankreatitida - onemocnění pankreatu. Může se objevit v akutní nebo chronické formě, ale v každém případě je to docela nepříjemné a nebezpečné. Naštěstí je léčena pankreatitida. A nedílnou součástí terapie je správná výživa - není možné vyhnout se dietě s pankreatitidou pankreatu a co nelze jíst a co může být - řekneme níže. Je také důležité zvážit počet jídel, velikost porcí, způsob zpracování potravin a podobně.
Dieta při akutní pankreatitidě pankreatu
Akutní zánět pankreatu je zpravidla doprovázen bolestí, otokem, infekcí, takže pacient se během dvou nebo tří dnů obvykle musí zdržet jídla. Je povoleno pouze pít minerální vodu bez plynu, čaj bez cukru. První den po opuštění stavu "hladového úderu" můžete jíst jen suchý bílý chléb (ne více než 50 gramů), želé, pít vývar divoké růže. Po třetím dni můžete jíst bramborovou kaší na vodu, tekutou kaši, zeleninu na vaření, maso a rybu, proteinovou omeletu. Po 10 dnech můžete velmi mírně zahrnout do stravy tuků, sladkostí. Smažený a dokonce kefír - v přísně omezených množstvích. Akutní, slané, uzené, nakládané potraviny, alkohol a soda jsou zakázány vůbec.
Dieta při chronické pankreatitidě pankreatu
Útok chronické nemoci může způsobit přejídání nebo souběžné onemocnění. V takovém případě byste měli prudce snížit obsah kalorií ve stravě, jíst pět až šestkrát denně v malých porcích, vypít velké množství tekutin. Základem stravy by měly být produkty jako:
- sušený chléb (bílý);
- zeleninové polévky, obiloviny;
- z masa můžete hovězí, králičí, kuřecí (lépe vařit pro pár);
- nízkotučné ryby;
- sušené mléko a jiné mléčné výrobky;
- zelenina nebo máslo - nejvýše 10-15 gramů denně;
- vařená nebo parní zelenina, kromě rajčat, zelí;
- sušené ovoce a kompoty z nich;
- pečené ovoce.
Pod přísným zákazem: všechny tučné, houby, potraviny s kyselou nebo ostrou chutí; okurky, mléko v obvyklé formě, konzervy, luštěniny, čerstvý chléb a máslové pečivo; káva a silný čaj, med.
Dieta u pankreatické pankreatitidy u dětí - co nemůže a co může být?
Dysfunkci pankreatu lze pozorovat nejen u dospělých, ale také u dětí. Dítě je však mnohem obtížnější přesvědčit, aby se vzdalo svého oblíbeného jídla, takže by měla být strava pro něj. Děti mohou dostat mléčnou kaši s trochou oleje, celých vajec, sladkostí: čokolády , sladkostí, marshmallows - mírně. Musí být ve stravě by měly být polévky, každý den musíte dát zeleninu, ovoce, libové maso nebo ryby. Dítě má rostoucí tělo a
Dieta 5 s pankreatitidou pankreatitidy
Dieta pro pankreatitidu pankreatu a onemocnění jater, jmenovaná v léčebně, může mít sériové číslo. V tomto případě jde o číslo 5. S jeho pomocí se produkce enzymů zpomaluje a zatížení pankreasu a dalších zažívacích orgánů se snižuje. Obvykle dieta trvá déle než jeden týden. Současně je obsah kalorií ve stravě snížen na 1800 kcal denně a spotřeba tuků a sacharidů je omezená. Všechno jídlo je připraveno pouze pro pár, má polotuhou konzistenci. Výživa je nutná šestkrát denně.