Špenátová polévka

Špenát je skladiště vitamínů a vodítko v obsahu minerálních solí, jodových solí, železa a kyseliny listové. A hlavním rysem vitamínů A a C, které jsou v něm obsaženy, je to, že se nerozkládají během tepelného zpracování produktu. Ze špenátu můžete připravit různé pokrmy - jedí se surové, vařené nebo dusené, používané jako náplň na koláče. A nejčastěji se špenát používá k výrobě různých polévek, jak dietních, tak pro děti.

V tomto článku se podíváme na několik možností, jak vyrobit špenátové polévky - sdílíme recept na polévku z zmrzlého špenátu, velmi jednoduchou přípravu, rychlou a chutnou špenátu pro děti nebo možná máte ráda recept maďarské špenátu s vejcem a smetanou a vy přineste to do vaší kuchařské knihy.

Tak, jak udělat rychlou polévku zmrazeného špenátu?

Existuje velmi jednoduchý recept na výrobu polévky z mraženého špenátu. Potřebujete asi 20 minut na to, abyste ho připravili. Takže, vezměte zmrazený špenát, rozlomte ho na kousky a vložte do hrnce. Naplňte vroucí vodou, aby se pokrmy lehce zakryly a vroucí. Špenát na vaření dlouho není nutné, bude to stačit asi pět minut. Odstraňte z ohně a otočte mixér do brambor. Přidejte krém s kořením a zpět na oheň několik minut. V případě potřeby přidejte před strouhaným sýrem nebo toast.

Špenátová polévka pro děti

U dětských potravin je špenát ideálním produktem. Koneckonců obsahuje všechny užitečné látky pro malý organismus. Mnoho dětí bez potěšení a chuti k jídlu jedí zeleninové polévky a ještě více ze špenátu. Existuje však jeden jednoduchý recept, který se vaše děti budou líbit, a nezanechávají vás lhostejné. Takže potřebujeme o něco déle než hodinu, abychom si udělali špenátovou polévku pro děti. Pokud připravujete polévku z čerstvého špenátu, musí být předtím zhasnuto asi 5 minut v pánvi a teprve potom přidávat do vývaru. Při použití zmrazeného špenátu by se tento postup neměl provádět. Přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme, dokud nebudou připraveny brambory. Pak jsme se vyhnuli z ohně. Pokud do polévky přidáte několik kapek citronové šťávy, pak bude chuť polévky podobná té šťavnaté. A pro ty nejmenší můžete polévku brousit v mixéru.

Špenátová polévka v maďarštině

Tam je také jeden jednoduchý recept na špenátovou polévku v maďarštině. Špenát se vaříme, vaříme v mixéru a uložíme vodu, do které byl vařený. Jemně nakrájejte cibuli na máslo, dokud měkký, na konci přidáme pár lžící mouky. V hrnci kombinujte špenátovou vodu, smaženou cibuli a nakrájený špenát, přidáme koření a vařte, až se polévka zahustí. Na konci nakrájejte smetanu a za míchání přivedete k varu, prostě ji už nemusíte vařit. V misce s polévkou přidejte polovinu vařených vajec a smažené kousky slaniny.